(0)
Có thể nói, bữa cơm ngày đầu năm hay còn gọi là bữa cơm tất niên là nét văn hoá, in đậm trong trái tim trí fan Việt. Đây đã trở thành nét đẹp mắt văn hóa truyền thống lịch sử của dân tộc. Theo phong tục, dở cơm cúng tất niên là nghi tiết tiễn năm cũ, đón năm mới và được triển khai vào chiều và về tối 30 Tết, trước lễ cúng giao thừa. Vậy ý nghĩa mâm cơm ngày đầu năm mới là gì? Mời bạn đọc tham khảo nội dung bài viết dưới đây. Bạn đang xem: Bữa cơm gia đình ngày tết
Khám phá ý nghĩa mâm cơm ngày Tết
Bữa cơm tất niên cuối năm vào chiều thời điểm cuối năm là khoảnh khắc thiêng liêng của toàn bộ các gia đình. Sau 1 năm làm ăn, học tập vất vả vào phần đa ngày cuối năm, rất nhiều người dọn dẹp vệ sinh nhà cửa ngõ sạch sẽ, tươm tất và sẵn sàng bữa cơm trắng ngày đầu năm mới để đoàn viên lại mặt nhau.
Không chỉ là 1 bữa cơm bình thường, dở cơm ngày tết còn là một lúc mọi người cùng nhau chia sẻ những khó khăn khăn, đầy đủ vui bi đát của năm cũ, cùng nhau gửi lời chúc tốt đẹp cho một năm mới sắp đến đến.
Cứ như vậy, bữa ăn ngày đầu năm mới là bữa tiệc thường niên của người Việt. Đây là phong tục tập quán lâu lăm mang nét xinh văn hóa của fan Việt.
Mâm cơm tết của miền Bắc
Mâm cơm trắng ngày Tết với tương đối nhiều món ăn truyền thống, mặc dù từ ngày xưa hay mang lại bây giờ, với mỗi một món ăn đều mang một ý nghĩa sâu sắc nhất định. Nhưng quan sát tổng chung, ý nghĩa mâm cơm ngày Tết chứa được nhiều mong mỏi, ước ước cho một năm mới bình an, hạnh phúc, thành công.
Vậy trong mâm cơm ngày Tết thông thường có những món ăn uống gì?
Mâm cơm ngày Tết truyền thống lâu đời của bạn Việt
Bữa cơm ngày tết được thiết kế thịnh soạn hơn ngày thường. Tùy từng vùng miền nhưng có những đặc trưng riêng.
Như khu vực miền bắc thì bao gồm canh móng giò hầm măng, miến lòng gà, xôi, bánh chưng, nem, giò lụa cùng giò xào…
Còn miền trung thì tất cả bánh chưng, bánh tét, giò lụa, kê bóp rau củ răm, thịt con heo luộc với giá chua…
Đối với miền nam bộ hay có bánh tét, canh măng, giết thịt kho tàu, nem và chả giò…
Bên cạnh hồ hết món mặn nói bên trên thì làm việc miền làm sao cũng không thể không có mâm ngũ quả. Mâm ngũ quả nhằm cúng gia tiên các gia đình nên lựa chọn những một số loại hoa quả phổ biến và rất có thể ăn được. Những gia đình hoàn toàn có thể chọn 5 các loại quả khác nhau, mỗi loại sẽ bảo hộ cho cầu nguyện của gia chủ thông qua tên thường gọi và color của loại quả đó.
Cần chú ý mâm ngũ quả không nên dùng trái cây xanh hay trái cây giả (bằng nhựa) để cúng gia tiên. Đồng thời không nên đặt mâm ngũ quả trước ở chính giữa bát hương vì chưng theo quan niệm nếu đặt tại chỗ này sẽ chắn mất trục khí chính, vày vậy gia chủ cần để mâm ngũ trái ở nhì bên.
Ngoài ra, bữa cơm cúng vớ niên luôn luôn phải có hương và đèn. Vào đó, mùi hương tượng trưng cho tinh tú là sự việc nối kết giữa âm với dương. Còn đèn tượng trưng mang đến mặt trăng với mặt trời (do đó luôn phải bao gồm 2 cây đèn ở phía 2 bên bàn thờ).
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Mắm Tôm Chua Đà Nẵng, Mắm Tôm Chua Dì Cẩn
Với chân thành và ý nghĩa mâm cơm trắng ngày đầu năm như thế, khoác dù cuộc sống thường ngày ngày càng vội vàng vã nhưng mà các mái ấm gia đình Việt vẫn luôn duy trì bữa cơm tất niên cuối năm chiều 30 tết như 1 phong tục đẹp. Bữa cơm tất niên ngày tết còn lại dấu ấn trong mỗi cá nhân một xúc cảm khó quên và dù cho có đi đâu xa, người việt vẫn thường xuyên nhớ mang lại bữa cơm đặc trưng này, với cùng nhắm tới nơi có người thân đang quây quần bên mâm cơm trắng tiễn biệt năm cũ và sẵn sàng đón năm mới.