Hạt sen khô xuất xắc tươi đa số nấu chè tốt như nhau, tuy nhiên các gia đình thường mua trữ hạt sen khô vì bảo vệ được thọ hơn. Mà nấu bởi hạt sen khô thì lại dễ dẫn đến sượng, ko chín đều. Tuy vậy bạn không cần phải lo vì vẫn có cách nấu chè hạt sen thô mau mềm, không bị sượng để chiêu đãi cả nhà một bữa ngon tới bến. Đừng chần chừ nữa, thuộc newptcsitedaily.com học tập ngay tuyệt kỹ này và mọi tín đồ sẽ bằng lòng sự đảm đang của người sử dụng nhanh thôi!
Hạt sen khô có thể nấu trà với gì?
Vừa nhằm giải nhiệt, vừa khiến người trải nghiệm mê mẩn với hương vị quyến rũ, hạt sen luôn là trong số những nguyên liệu nấu chè được nghĩ cho đầu tiên. Nhưng không những có một món là hạt sen khô nấu ăn với đường, món trà đó khá solo điệu.
Bạn đang xem: Cách nấu chè hạt sen nhãn khô
Các chị em mong mỏi trổ tài trí tuệ sáng tạo và đưa về một món chè thật hấp dẫn, hãy theo sở thích của bản thân mà chọn thêm nguyên liệu để chế biến cùng hạt sen khô. Bạn có thể quan tâm một vài món như:
Chè hạt sen khôđậu xanh.
Chè phân tử sen thô nhãn nhục.
Chè hạt sen thô long nhãn.
Chè phân tử sen khô nha đam.
…
Trong số phần lớn món này, có lẽ rằng chè phân tử sen khô đậu xanh là được thân thiện nhiều nhất. Hãy xem thêm cách nấu nướng món trà này tức thì sau đây.
Cách bước nấu trà hạt sen khô
Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu nấu chè hạt sen khô vô cùng solo giản, tùy theo số người ăn và sức ăn của mọi người mà bạn quyết định lượng hạt phải thiết. Shop chúng tôi sẽ minh họa một vài con số ví dụ dành cho 1 nồi chè của 4 fan ăn, từ kia bạn áp dụng cho tương xứng nhé.
Hãy chuẩn chỉnh bị:
- 200 - 300 gram hạt sen khô.
- 200 - 300 gram đậu xanh đã chà vỏ.
- 50 – 70 gram bột sắn dây.
- 200 – 300 gram đường.
Nếu thích, chúng ta cũng có thể chuẩn bị thêm vani, nước cốt dừa, dừa sợi,… để làm thu hút thêm cho món ăn.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Đậu xanh: vo không bẩn với nước, tiếp đến ngâm khoảng tầm 1 tiếng để hạt nở ra, khi nấu dễ dàng bở cùng mềm. Có thể ngâm đậu xanh cùng một ít muối.
- phân tử sen khô: chú ý là ko ngâm nước chỉ việc rửa sạch phân tử sen để lên nấu, bí quyết nấu trà hạt sen khô không biến thành sượng là nằm tại phần này.
- Bột sắn dây: đổ vào tô tiếp nối hòa loãng ra với nước. để ý không mang đến bột bị vón cục hoặc quá sánh đặc, cũng không quá loãng.
Bước 3: nấu ăn chè
Đun một nồi nước sôi, lúc sôi thì mang lại hạt sen vào trước, ninh nhỏ lửa lại. Để khoảng chừng 30 phút, demo xem phân tử sen đã tương đối mềm chưa.
Nếu phân tử sen khá mềm, hãy mang đến đậu xanh vào ninh cùng. Nếu như khách hàng cho 2 đồ vật vào cùng lúc thì hạt sen sẽ không còn chín kịp trong những lúc đậu xanh lại vượt nhừ.
Khi hạt sen và đậu xanh sẽ chín, các bạn hãy cho con đường vào, khuấy lên và nếm thử lúc nào vừa thì thôi. Đổ sơn bột sắn đã hòa loãng cơ hội nãy vào nồi chè, khuấy liên tục cho tới khi trà sánh mịn là được.
Lúc này đã có thể “xực” tức thì được rồi. Nhưng mọi người sẽ thích thưởng thức món ăn theo cách riêng. Chúng ta cũng có thể dùng rét hoặc để trà nguội rồi mới ăn. Có người lại thích bỏ vào tủ lạnh cho mát mát, thưởng thức trong số những ngày hè nắng nóng. Đặc biệt, món trà hạt sen cho vào ít đá bào thì ko chê vào đâu được!
Mẹo để nấu chè hạt sen thô mau chín và không xẩy ra sượng
1. Không ngâm phân tử sen trước lúc nấu:
Vì hạt sen khô huế không biến thành sượng đề xuất không đề xuất ngâm nước, chỉ cần rửa sạch đặt lên trên nấu trung bình 35 - 45 phút là chín ạ
2. Phải bỏ phân tử sen vào lúc nước vẫn sôi:
Nếu theo cách thông thường khi nấu hạt sen tươi, fan ta thường xuyên bỏ luôn luôn hạt sen vào với nước lạnh cùng đun lên cho sôi. Nhưng so với hạt sen khô thì lại khác. Chúng ta phải đun trộn nước sôi lên thì mới cho hạt sen vào, giải pháp này góp hạt sen không bị sượng.
3. Không cho đường vào vượt sớm:
Một “bí kíp” quan trọng đặc biệt là, trong quy trình nấu, thỉnh thoảng hãy bỏ vào nồi một chút ít nước lạnh, thêm vài viên đá. Thêm nữa, đường cũng không được bỏ vào khi phân tử sen với đậu xanh chưa nhừ, còn nếu như không thì các loại hạt đã chín không rất nhiều và bị sượng nữa.
4. Chọn cài hạt sen khô chất lượng:
Quan trọng nhất vẫn là nguyên liệu, bạn hãy chọn mua phân tử sen thô tại cửa hàng uy tín cùng với các thành phầm chất lượng, đảm bảo an ninh VSTP cùng đạt các tiêu chuẩn của phân tử sen ngon nhất. Gợi ý cho mình một địa chỉ cửa hàng như vậy nhé, đó là shop Hạt Sen Huế.
Xem thêm: Lông Mi Giả Giá Bao Nhiêu Tiền Để Có Bộ Mi Đẹp Và Đảm Bảo An Toàn?
Địa chỉ cụ thể như sau:
- E8/30 Ấp 5A, Vĩnh Lộc A , Bình Chánh, TP HCM
- 168 con đường Tăng Bạt Hổ, TPHuế
Ngoài ra, còn nếu như không tiện thời hạn đến thẳng thì bạn có thể liên hệ qua những thông tin sau để được cung ứng tìm tìm và mua sắm và chọn lựa nhanh chóng:
- cửa sổ support https://www.facebook.com/newptcsitedaily.com/
Việc giao nhận cũng khá được thực hiện bài bản và bảo vệ thời gian nhanh nhất có thể khi bạn contact với cửa mặt hàng hạt sen khô chất lượng này.
Chén trà hạt sen thơm ngon, kích phù hợp vị giác khiến cho các tín đồ hảo ngọt ko thể thế lòng. Bạn đã nhớ cách nấu chè hạt sen thô mau mềm, không xẩy ra sượngchưa? Hãy xắn tay vào bếp, làm cho một cô người vợ đảm đang cùng khiến các bạn một phen “lác mắt” cùng với món chè hạt sen khô của chính mình đi nào!