Heo quay chay từ khóa lâu đã là món nạp năng lượng không mấy xa lạ gì với bữa cơm hằng ngày của bọn chúng ta. Nếu đang quá ngán với phần lớn món ăn uống mặn thường xuyên ngày, các chúng ta cũng có thể thực hiện món heo con quay chay để cho cả gia đình cùng hưởng thụ chỉ với phần đông bước đơn giản và dễ dàng dưới đây. Hãy thuộc xem nhé.
Bạn đang xem: Cách làm heo quay chay
Cách thực hiện món heo xoay chay solo giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
100 gram sườn non chay
1 ổ bánh mì
½ chén bột năng
½ bát nước cốt dừa
½ muỗng bột ngũ vị hương
1 thìa dầu điều
Khuôn hình chữ nhật
Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm agi ngon chay
Cách tiến hành món heo con quay chay da giòn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bánh mì sau khoản thời gian mua về các bạn đem đi chẻ dọc đôi rồi sau đó lấy không còn phần ruột bên phía trong bánh mì ra, cần sử dụng cán cán mang lại phẳng phần vỏ của bánh mì, cắt tiết kiệm hơn 2 đầu. Rồi sau đó bỏ vào trong cái khuôn hình chữ nhật.
Sườn non heo các bạn đem bổ thành từng miếng dày khoảng chừng 1.5 centimet rồi sau đó đem đi dìm vào trong nước. Sau đó, chúng ta tiến hành vậy cho khô cạn nước và cho vào trong tô rồi bước đầu ướp gia vị cùng với 1 ít phân tử nêm, xì dầu trong khoảng thời gian từ 10 đến 15 phút để được ngấm gia vị.
Hòa vào 2 thìa dầu điều cùng với 1/4 thìa bột ngũ vị hương.
Bước 2: thực hiện làm mỡ bụng heo
Đổ phần nước dừa tươi vào vào nồi, chế tạo 1 muỗng bột năng, tiếp đếndùng đũa để khuấy lên cho thật đều, sau đó chúng ta bắc phần nồi lên trên mặt bếp, bật bếp lên và khuấy mang lại thật phần nhiều tay để hoàn toàn có thể tạo thành phần hỗn hợp sền đặc thì chúng ta tiến hành tắt bếp.
Bước 3: rán phần sườn non chay
Bắc loại chảo lên trên mặt bếp, bỏ vô chảo 2 muỗng dầu dùng đồ chay vào vào chảo và chờ cho chảo nóng rồi tiếp nối cho phần sườn non chay đã được sẵn sàng vào chiên lên mang lại vàng những cả hai mặt.
Bước 3: thực hiện hấp thịt con heo chay
Các chúng ta phết phần mỡ heo vừa mới được làm lên trên mặt phẳng trong của bánh mì, tiếp tục ném lên trên đó miếng sườn heo non chay vẫn được rán vàng, sau đó, các bạn cho thêm một lớp mỡ tráng mỏng mảnh nữa. Cuối cùng, các bạn xếp lên thêm một tấm sườn non chay.
Các các bạn đặt khay vào trong cái nồi hấp, hấp khoảng trong tầm 20 phút. Tiếp đến lấy ra và khiến cho thật nguội.
Bước 4: triển khai chiên phần giết heo quay chay
Các bạn sử dụng cái cọ để quét hỗn hợp dầu điều cùng rất phần bột ngũ vị hương đã làm được pha trước kia lên bên trên phần domain authority của bánh mì, sau đó, triển khai cho vào phía trong gầm tủ lạnh trong vòng 30 phút làm cho phần làm thịt được cứng lại thì các bạn thái thành từng miếng vừa ăn.
Bắt loại chảo kháng dính lên trên nhà bếp rồi sau đó, cho chỗ thịt heo chay đã có thái vào với chiên cho đến khi những mặt của miếng thịt được chín quà đều.
Cách làm cho heo con quay chay với chả lụa
Nguyên liệu
Chả lụa chay 500 gr
Bột năng 3 thìa canh
Nước 5 thìa canh
Nước cốt dừa 50 ml
Hạt nêm chay một nửa muỗng cà phê
Ngũ vị hương 50% muỗng canh
Dầu điều 1 muỗng canh
Bánh mì 100 gr
Cách thực hiện
Chả lụa sau khi mua về chúng ta đem đi bổ thành từng miếng vuông vừa ăn
Cho vào trong nồi 3 muỗng bột năng, 5 muỗng nước, 50 ml nước cốt dừa cùng với cùng một thìa gia vị hạt nêm rồi nấu bếp lên mang đến sệt hỗn hợp
Cán bánh mì như bên trên rồi bỏ vào khuôn, để lên trên 1 lớp chả giò và 1 lớp hỗn hợp, cứ như thế cho tới khi đầy khuôn
Tiếp theo, các bạn cho vào vào xửng để hấp lên đến chín
Pha ngoài chén 1 muỗng nhỏ canh dầu điều cùng rất ngũ vị hương, tiếp nối phết lên trên mặt phẳng của heo xoay chay vừa mới hấp.
Sau đó, mang đi rán sơ qua qua với dầu thực vật
Tiếp theo, các bạn cho vào trong phòng mát tủ lạnh và để khoảng tầm 30 phút cho heo con quay chay được săn thịt lại và chắc hẳn hơn.
Sau khoảng 30 phút các bạn lấy ra rồi thái thành từng miếng nhỏ tuổi giống như heo tảo rồi cừu lại trường hợp muốn.
Thành phẩm món heo con quay chiên
Món ăn sau khoản thời gian chế biến đổi có hương vị thơm ngon với vị vừa ăn, phần vỏ ở bên ngoài được rán giòn xoàn đều, không trở nên cháy, phần thịt thơm với béo. Món ăn uống sẽ ngon rộng khi chúng ta thưởng thức cùng với cơm trắng nóng và một ít đồ chua như cải muối bột chua xuất xắc dưa leo.
Xem thêm: Phim Mặt Nạ Hoa Hồng Tập 30 Vietsub, Xem Phim Mặt Nạ Hoa Hồng
Trên đây là 2 cách chế tao món heo xoay chay mà các bạn có thể tham khảo để chế biến cho cả gia đình cùng trải nghiệm nhé. Vào hầu hết ngày cuối tuần, hãy cùng hợp tác vào chế tao món heo cù chay vừa thơm ngon và lại đảm đảm bảo sinh nữa. Chỉ với vài phút chuẩn bị với nguyên liệu đã tất cả sẵn nghỉ ngơi chợ là đã rất có thể chế trở thành công rồi. Còn chần chừ gì nữa mà không cấp tốc chân vào bếp để thực hiện ngày nào. Chúc các bạn thành công.