Gà nướng đất là món ăn uống khá độc đáo, chỉ cần sử dụng đất sét để nướng. Món nạp năng lượng này chế biến khá phức tạp nhưng nó đưa về sự thơm ngon, bửa dưỡng cho tất cả những người ăn. Món kê đắp khu đất được rất nhiều người yêu dấu và xuất hiện tại các quán ăn quán ăn. Hình như món con đem đến nhiều dinh dưỡng, xuất sắc cho mức độ khỏe. Bởi vì thế, rất nhiều người thân thiện tìn phương pháp làm kê nướng đất như vậy nào. Bài viết sau đây chúng tôi share từng bước 1-1 giản bạn có thể làm trên nhà, hãy bắt tay cùng có tác dụng với chúng tôi nào.
Bạn đang xem: Cách làm gà nướng đất
Nguyên liệu
Gà 1 con : 2kgSả: 10 củGừng: 1 củHành tím: 4 củChanh: 1 quảLá chanh: 10 láBột điều: 10gHoa hồi: 4 cáiỚt bột: 5gCác loại hương liệu gia vị muối, phân tử nêm, tiêu xay, bột ngọt.Dụng cụ: bát, dao, chày, giấy bạcHướng dẫn giải pháp làm kê nướng đất
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gà cài về đem rửa sạch, sử dụng muối xát xung quanh thân gà, tiếp đó dùng chanh xát xung quanh thân con gà rồi rửa không bẩn với nước nhằm ráo.Sả nhặt sạch sẽ rồi rửa, dùng dao đập dập và bổ thành miếng vừa phải.Hành khô cũng dùng dao đập dập và giảm lát mỏng dính cho vào bát.Lá chanh cắt thành các sợi nhỏ.Gừng mang đập dập cùng xé thành các miếng nhỏ.
Bước 2: Ướp gà
Cho sả, gừng, hành, lá chanh vào chén bát to rồi thêm 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột, 1 thìa ớt bột mang trộn đều những gia vị lên rồi mang lại hoa hồi vào.Nhét toàn bộ hỗn hợp hương liệu gia vị vào phía bên trong gà.Lấy muối với bột điều theo thứ tự thoa lên phần da bên ngoài của gàBước 3: quấn gàĐầu tiên các bạn bọc 4-5 lớp lá chuối lên toàn bộ con gà, có tác dụng thì thế để giúp phần thịt con gà lâu hơn.Bọc thêm một tờ giấy bội bạc ra mặt ngoài.Tiếp kia dùng đất sét bọc một lớp đất vừa phải, không thực sự mỏng cũng không quá dày để quy trình nướng kê dễ chín và không xẩy ra cháy.Bạn bọc thêm một tấm lá chuối bên ngoài là hoàn thành công đoạn này.
Bước 3: Nướng gà
Bạn có thể dùng củi hoặc than ở các cửa hàng ngoài chợ về cùng mồi bếp cho than lên lửa với để than gửi hồng.Khi lửa đã chuẩn bị chấm dứt bạn đến gà đắp khu đất vào giữa nhà bếp và nướng với lửa nhỏ tuổi âm ỉ để con gà chín sâu tận bên trong và tránh làm gà bị cháy.Bạn cũng nên xem xét xoay con kê lúc nướng để con gà chín đa số nhé cùng nướng trong khoảng 1.5-2 tiếng gà mới chín.
Cách dùng
Gà chín, chúng ta lấy kê ra và tách lớp khu đất sét, gỡ giấy bạc.Cắt gà và trình bày ra đĩa theo sở thích sao để cho bắt mắt.Gà đất sét nướng gồm vị ngọt của làm thịt gà, mùi hương thơm rất tuyệt hảo được hòa quấn từ mùi đất sét, lá chanh làm cho hương vị quyến rũ.Để món kê nướng đậm vị, ngon hơn vậy thì muối chấm con kê cũng phải ngon.
Mách nhỏ
Nếu như bạn ăn uống không hết rất có thể cho gà vào hộp đậy bí mật rồi để vào phòng mát tủ lạnh, khi ăn mang ra chiên sơ hoàn toàn có thể dùng lại được ngay.
Xem thêm: Trò Chơi Mặc Quần Áo Cho Công Chúa, Mặc Quần Áo Cho Công Chúa
Trên trên đây là công việc hướng dẫn biện pháp làm con gà nướngđất tức thì tại nhà. Là món ăn ngon, bồi dưỡng và xuất sắc cho sức khỏe. Hy vọng, nội dung bài viết trên newptcsitedaily.com nàybạnđọc nắm vững và làm việc thực hiện các bước một cách tiện lợi làm món ăn tại nhà chiêu đãi người thân và mái ấm gia đình vào hồ hết ngày cuối tuần.