Thịt Bò Cuốn Lá Lốt Nướng

Bò nướng lá lốt là 1 trong món ăn hết sức lôi cuốn. Hương vị thơm lừng của lá vết nướng, nhân thịt trườn mềm ngọt được tẩm ướp gia vị khéo léo, phối kết hợp cùng nước để chấm mắm nêm đậm đà, đúng theo vị vẫn khiến các bạn phải trầm trồ. Cùng newptcsitedaily.com cho với phương pháp món ăn uống bổ dưỡng và thơm ngon này để đổi hương vị cho mái ấm gia đình bạn nhé!

 

*


Bước 1: Lá dấu rửa sạch, vẩy ráo. Thái nhỏ 30g lá lốt. Phần còn lại để cuộn. Hành lá cọ sạch, phần cuống băm nhỏ, phần lá xanh thái nhỏ, để riêng ra hai bát nhỏ. Lạc rang giã dập sơ.

Bạn đang xem: Thịt bò cuốn lá lốt nướng

Bước 2: Thịt trườn băm nhỏ. Cho thịt bò băm, thịt con heo xay, mỡ bụng heo xay vào trong 1 tô lớn. Trộn hầu như cùng cùng với 30g lá dấu thái nhỏ, 2 muống nêm canh hành tím băm, 3 muống nêm canh sả băm, 4 thìa canh cội hành băm, 3 muỗng nhỏ canh tỏi băm, 5 muống nêm canh lạc rang, 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay, 1 muống nêm canh đường, 3 ½ muỗng cafe hạt nêm rau củ củ, 1 ½ muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 8 muỗng canh dầu ăn.Bước 3: cần sử dụng lá dấu cuộn nhân thịt sẽ trộn thành từng miếng dài, vừa ăn. Mặt xanh của lá nhằm phía ngoài.

*

Bước 4: Xếp chả vẫn cuốn lên vỉ nướng. Quét chút dầu ăn đều lên hai mặt vỉ nướng nhằm chả đỡ bị khô rạn cháy.Bước 5: mang lại vỉ lên lò nướng. Trong lúc nướng thỉnh phảng phất trở các hai mặt để chả chín đều, không bị khô cháy. Lúc chả chín, xếp ra đĩa.Bước 6: Trộn hành lá thái nhỏ dại với 1 muỗng cà phê hạt nêm rau củ củ, một chút hạt tiêu xay, 1 muỗng cà phê đường. Đặt chảo lên nhà bếp đun ở mức nhiệt vừa. Khi chảo nóng, cho khoảng tầm 5 muống nêm canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu đã nóng già, rót dầu vào chén hành lá. Trộn mọi để hành chín.Bước 7: Đun nóng chảo bên trên bếp tại mức nhiệt vừa. Khi chảo nóng, bỏ vô 1 muỗng canh dầu ăn. Lúc dầu nóng, cho một muỗng canh sả băm, 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm, 1 muỗng cafe ớt băm vào xào đến săn lại. Kế tiếp cho 80g dứa bằm vào chảo, đảo đều. Cho vô 40g nước lọc, 100g mắm nêm, 4 muống nêm canh đường, 1 thìa canh gia vị hạt nêm rau củ, khuấy đều. Khi mắm nêm đã sôi, tắt bếp, gửi ra tô, nhằm nguội. Sau khi mắm nêm nguội, đến 2 ½ muỗng nhỏ canh nước cốt chanh vào, khuấy đều.

Xem thêm: Tại Sao Phải Lắp Bình Phụ Cho Máy Nước Nóng Năng Lượng Mặt Trời

Bước 8: Rưới mỡ thừa hành ra đĩa chả sẽ xếp. Bỏ một ít lạc rang lên trên. Cuộn bánh tráng cùng với chả, bún, rau xanh sống, chấm cùng mắm nêm để thưởng thức.

*

Vậy là đã chấm dứt món trườn nướng lá vệt rồi. Mùi vị thơm ngon nức mũi của món ăn uống này sẽ khiến cho cả mái ấm gia đình và các vị khách thích thú ngay tự khi không thưởng thức. Chúc chúng ta thực hiện thành công và có bữa tiệc thật vui vẻ! cùng theo dõi những nội dung bài viết trên trang web của newptcsitedaily.com để tận thưởng những món nạp năng lượng thơm ngon và bồi bổ từ thịt trườn Fuji hảo hạng nhé!


newptcsitedaily.com – YÊU TỪNG BỮA ĂN NGON

*
*