Với gần như ai là tín đồ của kê rán, không thể ngần ngừ tới chữ tín KFC lừng danh khắp vắt giới. Mẩu truyện về KFC và tín đồ sáng lập Harland Sanders không chỉ truyền cảm hứng mà còn minh chứng cho một điều “không khi nào là vượt muộn để bắt đầu”.
Bạn đang xem: Người sáng lập ra kfc
Harland Sanders là ai?
Lên 6 tuổi, bố mất nhanh chóng nên chị em ông phải lao động để trang trải mang lại gia đình. Trường đoản cú đây, cậu nhỏ bé Harland đã thay người mẹ lo việc chăm lo những đứa em nhỏ dại và làm rất nhiều công việc bếp núc.
Năm 12 tuổi, do mâu thuẫn với cha dượng cục súc mà chị em mới cưới, Sanders rời nhà đi làm thêm tại một trang trại từ thời điểm cách đó 130km. Ông phân biệt việc học cấp thiết nuôi sống mình hiện nay nên đã thôi học tập khi mới 16 tuổi.
Cuộc sinh sống bấp bênh, Sanders đã làm qua rất nhiều công việc. Năm 15 tuổi làm nhân viên điều khiển và tinh chỉnh giao thông, 16 tuổi đi quân nhân 6 tháng trên Cuba rồi bị đuổi vày khai gian tuổi. 17 tuổi bị đuổi vấn đề 4 lần.. Trong suốt thời gian này, duy chỉ tất cả một điều ko hề chuyển đổi đó là niềm say mê nấu ăn đã bắt đầu nảy sinh trong ông ngay lập tức từ lúc còn rất nhỏ.
Ông lấy vợ ở tuổi 18, lập mái ấm gia đình sớm cơ mà sự nghiệp lại không còn tiến triển. Trong suốt khoảng tầm 3 thập kỷ tiếp theo, ông lăn lộn đủ mọi các loại nghề nhằm kiếm sinh sống như: Thủy thủ, cứu vớt hỏa, qui định sư, thư ký, thậm chí là còn đi cung cấp bảo hiểm tuy thế không thành công xuất sắc ở nghành nào.
KFC sẽ ra đời như thế nào?
Ở tuổi tứ tuần, Sanders sạt nghiệp và đưa về bang Kentucky, ông và mái ấm gia đình xin được ở trợ thời tại 1 siêu thị xăng, thay đổi lại ông phải làm nhân viên cấp dưới bán xăng đến họ với chi phí công rẻ mạt. Kế bên đổ xăng ra thì quán còn ship hàng cho tài xế và khách viếng thăm với gần như bữa ăn đơn giản và dễ dàng như: giăm bông, đậu que, bánh quy mượt và con kê rán.
Nhận thấy con gà rán là món rất rất được quan tâm trong menu, thế cho nên ông sáng tạo ra phương pháp rán con gà trong nồi áp suất, chỉ mất vài phút là tất cả ngay 1 đĩa con kê giòn tan. Đây là cách bào chế đi trước thời đại vì chưng hồi đấy, các nhà hàng quán ăn phải mất cho tới tận 30 phút mới rán chấm dứt 1 suất gà. Đặc biệt, ông còn sáng chế ra cách làm trứ danh với 11 loại gia vị thảo mộc kín đáo tạo nên một món con gà rán với hương thơm vị đặc biệt quan trọng chưa từng lộ diện trước đó.
Nhờ vậy mà Sanders đã bao gồm cho mình khoản tiền để mở nhà hàng riêng ở đối diện trạm xăng. Ông để tên cho quán này là Kentucky Fried Chicken, viết tắt là KFC.
Những năm đầu thăng trầm của KFC
Năm 1952, Sanders lần trước tiên nhượng quyền cách làm gia vị kín của mình về món kê rán “Kentucky Fried Chicken” đến Pete Harman sinh hoạt South Salt Lake, Utah, nhà điều hành của trong những nhà hàng phệ nhất thành phố khi đó. Thương vụ thành công này đã mở ra nhiều cánh cửa new cho Sanders.
Sanders được Thống đốc bang Kentucky Ruby Laffoon trao tặng danh hiệu danh dự “Đại tá” vì cố gắng nỗ lực phục vụ cộng đồng và ý thức khởi nghiệp của ông.
Tưởng dường như đã tìm thấy được tuyệt kỹ thành công. Gắng nhưng, một loạt vươn lên là cố ập tới với Sanders. Đầu tiên là cháy bên hàng. Sau đó, Sanders mở một quán ăn kiêm bên nghỉ khác thì bị một tuyến phố cao tốc new bịt mặt đường rẽ vào, làm cho việc làm ăn uống của ông lụi bại. Ông đành phân phối cả cơ nghiệp với số tiền chỉ đầy đủ để đóng góp thuế và cuộc sống lại trông cậy vào khoản tiền trợ cung cấp xã hội ít ỏi 105 USD/tháng.
Không bỏ cuộc, Sanders chuyển hướng sang ra mắt nhượng quyền tuyệt kỹ của mình mang lại các quán ăn khác. Thời điểm này, ông vẫn 62 tuổi, mặc dù thế Sanders vẫn đề nghị rong ruổi bên trên khắp những con mặt đường để search kiếm các cửa hàng nhượng quyền tiềm năng với món gà rán KFC. Thậm chí phải xin ăn uống từ đồng đội và ngủ vào xe ô tô mỗi đêm.
Dù bị không đồng ý tới tận 1009 lần, tuy nhiên Sanders vẫn đang còn một lòng tin mãnh liệt vào món con kê rán KFC. Cuối cùng, ông cũng cảm nhận cái chấp nhận của Peter Harmon – một người kinh doanh ở Utah. Peter đã cho mở nhà hàng KFC nhượng quyền đầu tiên tại Salt Lake đô thị năm 1952.
Kể từ đó, các shop nhượng quyền KFC mọc lên như nấm. Vậy nhưng, Sanders không tiện lợi trong việc bán phương pháp rán gà của bản thân cho các nhà hàng. Ông rất tức giận khi lựa chọn nhà hàng quán ăn nhượng quyền KFC. Vào suốt các năm sau đó, mặc dù tuổi đã tăng cao nhưng ông vẫn rong ruổi khắp quốc gia mỹ để đưa ra những nhà hàng thỏa mãn các yếu tố hà khắc của riêng rẽ mình.
KFC chiếm lĩnh thị trường đồ ăn uống nhanh
Đến năm 1964, KFC đã gồm hơn 600 siêu thị nhượng quyền trên mọi nước Mỹ. Sau cuối thì Sanders cũng khởi nghiệp thành công xuất sắc ở tuổi 74. Sau đó, ông ra quyết định bán doanh nghiệp của bản thân với mức ngân sách 2 triệu USD bởi vì nó cải tiến và phát triển quá lớn, ông không được sức nhằm điều hành.
Tuy nhiên, đại tá vẫn là đại sứ mến hiệu đến KFC với khoảng lương 75.000 đô hàng năm với hình ảnh đặc trưng là cỗ suit trắng, chùm râu muối hạt tiêu cùng thắt một cái nơ black đặc trưng.
Cả đời Sanders đã di chuyển 250.000 dặm mỗi năm nhằm ghé thăm những siêu thị ăn KFC trên khắp cụ giới. Tất cả lẽ cũng chính vì sự nghiêm ngặt và chỉn chu này, nhưng mà KFC dành được những quy chuẩn quan trọng về chất lượng. KFC mạnh đến hơn cả mà một trong những nhà sản phẩm bán đồ ăn nhanh, điển bên cạnh đó McDonald’s cũng đề nghị thêm món kê rán vào thực đơn của mình.
Thậm chí, nhiều đối phương còn muốn tìm mọi cách để có được list 11 hương liệu gia vị trứ danh của KFC. Nhưng mang đến giờ, nó vẫn là 1 trong những kín đáo thương mại có giá trị độc nhất của Mỹ.
Xem thêm: 10 Bài Tập Yoga Giảm Cân Nhanh Và Hiệu Quả, Yoga Giảm Cân
Ở tuổi 88, Harland Sanders trở thành triệu phú của chuỗi chữ tín gà rán khét tiếng nhất thế giới sau bao thăng trầm cuộc đời. Ông mất vào thời điểm tháng 12 năm 1980 (90 tuổi). Dù sẽ hơn 30 năm trôi qua tính từ lúc thời điểm đó, KFC vẫn thường xuyên sử dụng hình hình ảnh của ông nhằm quảng cáo của món gà rán huyền thoại với hơn 25.000 cửa hàng trên khắp núm giới.
Hiên KFC là 1 trong 3 uy tín đang đối đầu và cạnh tranh gắt gao cho ngôi vị vua nhượng quyền, lân cận 7-Eleven với McDonald’s.