MÓN NGON DỄ LÀM MÙA HÈ

Mùa hè tiết trời nóng ực, oi ả làm rất nhiều người căng thẳng khó chịu, ăn không ngon miệng. Vày đó, đó cũng là bài toán làm choáng váng với các bà nội trợ. Làm thế nào để bào chế món ngon ngày hè ăn mát, ngon miệng, không biến thành trùng lặp, thời gian chế thay đổi nhanh gọn. Xin share tới mọi tín đồ thực đơn các món ngon ngày hè thanh mát, giải nhiệt, đưa cơm nhưng vẫn bảo đảm an toàn đầy đủ bồi bổ cho gia đình.

Bạn đang xem: Món ngon dễ làm mùa hè


Canh cua đồng nấu ăn rau mồng tơi, mướp hương.

Canh cua đồng là món ngon dân gian đồng quê được các gia đình cực kì yêu thích vào trong ngày hè. Bởi vị thanh mát, thơm ngon của canh cua đồng.

*

Canh cua đồng lúc nấu xong xuôi trông rất kỳ dễ nhìn và cuốn hút bởi giết thịt cua kết thành từng mảng, nước canh ngọt thơm, không xẩy ra đục, gạch men cua tất cả màu tiến thưởng đẹp, cùng greed color của mồng tơi, mùa thơm của mướp hương làm cho món nạp năng lượng thơm ngon đuối lành khó cưỡng.


Bữa cơm chỉ việc bát canh cua làm bếp rau mồng tơi, mướp hương cùng mấy quả cà muối thì không tồn tại gì ngon bằng. Loại vị chua nhuốt nhuốt giòn giòn cay cay cùng vị ngọt thơm của canh cua hòa quyện vào nhau ăn uống đã miệng lắm. Có tác dụng quên không còn đi cái nóng của mùa hè.

Cà muối.

Cà muối hạt là món ăn bình dị, bình dân của tín đồ miền Bắc. Mỗi lúc hè tới, các gia đình đều tự muối cà ở nhà ăn mang lại đảm bảo, mái ấm gia đình nào ăn uống ít rất có thể mua sẵn cà muối nghỉ ngơi ngoài. Cà dùng làm muối là cà pháo hoặc cà tím. Tùy vào bí quyết của từng người muối new cho ra mẻ cà muối hạt thơm ngon, giòn giòn, cay cay, thơm hương thơm tỏi ớt.

*

Cà muối tất cả hai dạng là muối hạt chua cùng muối sổi. Tùy khẩu vị từng mái ấm gia đình để lựa chọn cách muối cà. Cà muối bột giúp bữa tiệc ngon miệng hơn, chuyển cơm hơn, cũng giảm sút đồ ngán khi nạp năng lượng đồ ăn có tương đối nhiều dầu mỡ.

Cà muối ăn hợp rơ tốt nhất là cùng với canh cua, cả hai như cặp đôi bạn trẻ song hành đi cùng nhau vậy. Trời nóng cơ mà được húp chén bát canh cua, với vài quả cà muối hạt thì còn gì khác bằng.

Vịt om sấu.

Sấu là một số loại quả đặc trưng của riêng miền Bắc, bao gồm vị chua chua nạp năng lượng rất mát, thơm ngon. Sấu được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như sấu ngâm đường, sấu nấu ăn canh chua, vịt om sấu, mứt sấu…được nhiều tình nhân thích.

*

Miền Bắc gồm món ngon quan trọng đặc biệt nổi tiếng rằng vịt om sấu. Khi mang lại sấu vào om thuộc thịt vịt sẽ tạo nên lên món ngon hấp dẫn, khó khăn chối từ, chỉ việc nhắc tới thôi cũng đủ khiến bạn phải thèm rồi.

Vịt om sấu tất cả vị nước sử dụng cay cay, thơm thơm của sả, ớt, vị chua thanh thanh, giòn giòn đặc trưng của sấu tươi, vịt ngọt thơm, dai dai của giết vịt. Vớ cả nguyên vật liệu kết hợp với nhau làm cho món vịt om sấu ngon không còn nấc. Vịt om sấu ăn chung cùng với bún hay cơm trắng trắng đầy đủ ngon. Ăn đã loại miệng, quên luôn cả sự nắng nóng của ngày hè.

Canh cá nấu ăn chua.

Vào ngày hè nóng nực đun nấu nồi canh cá đun nấu chua thì ngon hết sảy. Chiếc vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt của nước canh làm cho kích thích vị giác vô cùng, ăn sâu vào cảm thấy thanh mát, dễ dàng chịu. Đặc biệt ăn canh cá nấu nướng chua rất đơn giản tiêu hóa, lại xuất sắc cho mức độ khỏe.

*

Canh cá cũng khá dễ chế biến, bạn cũng có thể lựa chọn bất kể loại gì bản thân yêu thích, thích nạp năng lượng như cá trắm, cá chép, cá quả…cho vào thổi nấu cùng những cà chua, những loại gia vị, rau củ thơm là sẽ nấu được nồi canh cá thơm ngon, bồi dưỡng rồi.

Lẩu riêu cua đồng.

Lẩu riêu cua đồng là món lẩu ngon nổi tiếng được ưa chuộng. Lẩu riêu cua đồng hợp với mọi điều kiện thời huyết từ trời lạnh cho tới mùa hè nắng và nóng nóng. Vị cái mùi vị chua chua rất đặc thù của riêu cua, thuộc vị phệ béo của gạch ốp cua, ăn uống rất ngon miệng.

*

Lẩu cua đồng cũng rất đa dạng về thứ nhúng như thịt bò tươi, sườn sụn, đậu phụ, rau củ xanh…khi nhúng vào nước cần sử dụng ngọt thơm, chua chua, cay cay đến vị ngon ngọt, không thiếu thốn dinh dưỡng, tạo nên món ngon khó cưỡng, nạp năng lượng hoài không thấy chán.

Cách thổi nấu lẩu riêu cua thịt bò bắp sườn sụn thơm ngon khó chối từ

Cách nấu nướng lẩu cua đồng hải sản ngon ngọt, đậm chất thanh non ngay tại nhà

Cá hấp bia

Cá hấp bia nạp năng lượng ngon, giỏi cho mức độ khỏe, chế biến solo giản, cấp tốc chóng. Khi cho cá kết phù hợp với bia bỏ vô hấp chín là bạn đã có ngay món cá hấp thơm ngon, dễ ăn. Cá cho vô hấp cùng bia sẽ giữ được vị ngọt, thơm thịt tự nhiên của cá, hòa cùng mùi mừi hương thoang thoảng của bia tạo kích ưng ý vị giác tột độ.

*

Lấy bánh tráng cuốn cùng cá hấp, rau củ sống, rau thơm, chấm với nước chấm gừng tỏi ớt thì ngon chẳng sao kể siết. Cá hấp bia ăn với cơm trắng hay nhằm nhậu lai rai hồ hết hợp.

Sườn chiên mắm tỏi.

Sườn cừu mắm tỏi tất cả màu rubi nâu đậm vô cùng dễ nhìn cùng hương thơm lừng của tỏi. Sườn heo rán vàng giòn bên ngoài, có vị đậm đà của mắm, bên phía trong giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên và thoải mái vốn bao gồm của thịt.

*

Cách sản xuất sườn cừu mắm tỏi cũng đối chọi giản, chỉ việc nguyên liệu là sườn, tỏi, ớt là bạn đã chế biến được ngay lập tức món sườn chiên thơm ngon chỉ cách 30 phút. Đây là món ăn uống đậm đà thơm ngon, hao cơm lắm.

Cá nướng giềng mẻ.

Đây là món ăn uống ngon, độc đáo, nhiều dinh dưỡng, ngon miệng. Cùng với nguyên liệu thân cận dễ kiếm như cá trắm, cá diêu hồng, cá lóc…cùng hương liệu gia vị riềng, mẻ, muối hạt đường, nước mắm. Khi lấy chế biến, tẩm liệm kỹ càng, nướng cá trên than hoa hay lò nướng đều ngon tốt vời.

*

Cái vị chua chua của mẻ, vị thơm của giềng, thì là, sả, ớt, làm thịt cá nạp năng lượng dai dai, ngọt làm thịt chấm với nước chấm sâu cay mặn ngọt ăn ngon đáo để. Cá nướng giềng mẻ bỏ vô cuốn bánh tráng, rau củ thơm chấm nước mắm gừng, tỏi, ớt, chanh thì ngon mồm lắm. Ăn với cơm cũng ngon hoặc nhắm rượu thì sẽ càng tuyệt.

Lẩu chua cá hồi.

Cá hồi là một số loại cá nhiều dinh dưỡng, omega 3 giỏi cho mức độ khỏe. Lẩu cá hồi cũng là món lẩu ngon, gây tuyệt vời với người hưởng thụ bởi mùi vị thơm ngon, new lạ, kỳ lạ miệng, kích phù hợp vị giác bạn ăn.

*

Vào phần lớn ngày hè nắng cháy nấu nồi lẩu cá hồi thì cực kì hợp lý vày cá hồi ăn có vị thơm ngon, ngọt nước ăn lẫn cùng các vị rau nhúng thanh mát ăn uống cực đã.

Gà nướng chao

Gà nướng chao là món ngon mùa hè được không ít thực khách mê mẩn. Với nguyên liệu chính là cánh gà, chao, cùng những gia vị tiêu, ớt bột, dầu hào, mật ong. Qua bàn tay khéo léo của fan đầu bếp cho ra món gà nướng chao có mùi thơm, vị đậm đà đặc biệt quan trọng của chao đỏ, lớp da gà giòn rụm bao gồm màu kim cương nâu đẹp, bên trong thịt con kê mềm ngọt, thâm nhập gia vị.

*

Gà nướng chao ăn với với dưa leo, đậu bắp, cà chua, ngô ngọt…ngon tuyệt. Tùy khẩu vị gia đình mà lúc nêm chao bạn cho không nhiều hay các nhé.

Vịt kho rau củ.

Thịt vịt gồm tính hàn bắt buộc cực vừa lòng khi trải nghiệm vào mùa hè, cần được giải sức nóng và bổ sung dinh chăm sóc đầy đủ.

*

Thịt vịt khi được kho thuộc rau củ như đậu cove, khoai tây, bắp non…sẽ siêu thơm ngon, tròn vị, đậm đà. Giết vịt thơm ngọt nhạt thịt ngấm gia vị, ăn béo khủng ngậy ngậy nhưng mà không ngán, những loại rau củ củ nạp năng lượng thơm ngọt thấm vị ăn uống đã mồm lắm.

Cách chế biến món vịt kho rau củ này cũng tương đối nhanh và tiện, chỉ cách 25-30 phút là chúng ta đã nấu ăn được nồi thịt vịt kho rau củ đậm vị, gửi cơm rồi.

Nộm trườn bóp thấu.

Nộm bò bóp thấu là món tiêu hóa miệng, thanh mát, lại dễ ăn. Thịt bò đem trộn đầy đủ cùng các gia vị mang đến ngấm, xào tái. Trộn nước nóng trộn gỏi. Rồi đổ nước sốt trộn gỏi vào trộn phổ biến cùng chuối chát, khế chua, dứa, cà rốt. Cuối cùng cho thịt bò đã xào tái, nước cốt chanh vào tất cả hổn hợp trộn rất nhiều lên là chấm dứt rồi.

*

Vậy là các bạn đã xong xong món nộm trườn bóp thấu nhanh chóng, lại thơm ngon, non lành. Tất cả các loại vật liệu hòa quấn với nhau tạo nên mùi vị riêng độc đáo và khác biệt mà chỉ nộm bò bóp thấu new có.

Nộm sứa.

Nộm sứa đang là lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho bữa cơm gia đình bạn, góp xua chảy đi bớt sự nắng nóng bức của mùa hè. Nộm sứa bao gồm các nguyên liệu nhu sứa biển, xoài xanh bào sợi, dưa chuột, củ cà rốt thái sợi, rau củ thơm trộn hầu như cùng nước ráng chanh tỏi ớt tạo ra lên món ngon, dân giã, nạp năng lượng rất thích.

*

Cái vị dẻo giòn sừn sựt của dứa, cùng vị hơi chua chua của xoài xanh, vị giòn giòn của dưa chuột, cà rốt hòa cùng vị chua chua ngọt ngọt cay cay trộn tạo cho hương vị khó khăn quên. Ăn hoài ko thấy chán.

Gỏi con gà trộn rau răm.

Đây là món ăn solo giản, lại ngon miệng. Chiếc vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt ngấm vào từng thớ thịt kê hòa quyện thuộc vị rau củ răm cay cay thơm thơm tạo mùi vị riêng biệt. Thịt con gà giòn dai, ngấm đẫm gia vị ăn đã đời lắm.

*

Gợi ý thực đơn các món ngon mùa hè.

Món ngon mùa nắng số 1

– rau xanh muống luộc dầm sấu.

– Chả lá lốt.

– Nem thịt

*

Món ngon mùa nắng nóng số 2

– Rau mồng tơi luộc.

– Cà muối.

– Tôm rang

– Cá sốt cà chua

– Mít tráng miệng

*

Món ngon ngày hạ số 3

– Cá kho tộ.

– Cà muối

– kê rang sả ớt lá chanh

– rau xanh cải luộc chấm mắm trứng.

– Tôm muối chua.

– Lạc rang.

*

Món ngon mùa nắng nóng số 4

– Canh cua nấu bếp rau mồng tơi, mướp hương.

– Cá nục rán.

– phần lưỡi heo luộc.

– Cà muối chua.

– giết kho tàu.

– Tôm chua.

*

Món ngon mùa nắng số 5

– Đậu rán giòn.

– Canh mướp.

– Lặc lè luộc chấm muối hạt vừng.

– Cà muối.

– thịt rang cháy cạnh.

Xem thêm: Bánh Rán Mật Hà Nội - Bánh Rán Mật Đường 52 Hàng Chiếu

*

Hi vọng rằng sau khoản thời gian đọc không còn bài share ở trên bạn đã tìm được cho bản thân thêm số đông món ăn ngon để bổ sung cập nhật vào thực đối chọi mùa hè mỗi ngày của gia đình mình. Đừng quên truy vấn thường xuyên vào newptcsitedaily.com để update thông tin những món ăn ngon, giải nhiệt ngày hè này nhé.