HỘP THỦY TINH ĐỰNG THỰC PHẨM

Ở các bài viết trước, bản thân đã share các nội dung tương quan đến bảo quản thực phẩm trong các điều kiện môi trường xung quanh khác nhau. Trong phạm vi bài viết này, mình sẽ chỉ dẫn với chúng ta cách lựa chọn hộp đựng thực phẩm sao cho cân xứng nhất, bao hàm từ câu hỏi nên chọn chất liệu nào để bảo vệ thực phẩm, trong các điều kiện môi trường nào thì sẽ có những cách chọn vỏ hộp đựng thức ăn ra làm sao cho phù hợp…


Và tại phần cuối mình chia sẻ thêm những kinh nghiệm bảo quản và sử dụng những loại vỏ hộp đựng thực phẩm sao cho bình an nhất đến sức khỏe.

Bạn đang xem: Hộp thủy tinh đựng thực phẩm


Mục lục nội dung

Nên chọn Hộp đựng thực phẩm làm từ chất liệu Thủy tinh, Sành sứ, Nhựa xuất xắc Inox?Top các loại hộp đựng thực phẩm tốt nhất có thể trên thị trườngHỎI – ĐÁP: gớm NGHIỆM SỬ DỤNG HỘP ĐỰNG THỰC PHẨM

Nên chọn Hộp đựng thực phẩm gia công bằng chất liệu Thủy tinh, Sành sứ, Nhựa tuyệt Inox?

Mỗi loại gia công bằng chất liệu sẽ có những mục tiêu sử dụng khác nhau. Dưới đây mình vẫn phân tích qua ưu, yếu điểm của từng các loại để bạn cân nhắc chọn hộp đựng thực phẩm cấu tạo từ chất nào phù hợp.

1. Vỏ hộp đựng hoa màu Thủy tinh


*

Hộp đựng thủy tinh – chất liệu an toàn cho sức khỏe


Thủy tinh có bắt đầu từ silica, chủ yếu được bào chế được từ cat tự nhiên. Thủy tinh là một số loại vật liệu an ninh nhất đến sức khỏe và tất cả tuổi thọ áp dụng cao nhất.

Thủy tinh có tính trơ hóa học với không bị ảnh hưởng dưới tính năng của ánh sáng (nhiệt nhiệt độ chảy khoảng tầm 2000oC). Các hộp đựng thức ăn thủy tinh hoàn toàn có thể sử dụng được ở trong tủ lạnh, tủ đông hoặc lò nướng, lò vi sóng..

Thủy tinh cũng chính là loại vật liệu giữ nhiệt tốt hơn nhựa và Inox.


Hộp đựng thức nạp năng lượng bằng Thủy tinh:

Bề mặt thủy tinh tất cả độ cứng hết sức cao, không trở nên trầy xước, dễ dàng chùi rửa, không biến thành ám mùi, bền màu thức ăn…

Thủy tinh hoàn toàn có thể dùng nhằm đựng những thức nạp năng lượng có tính axit như ngâm vật chua, thiết bị lên men, kim chi, củ kiệu, cải chua…

Ngoài ra những hôp đựng thủy tinh luôn luôn trong suốt, bao gồm tính thẩm mỹ cao, rất đẹp và sang trọng nên rất được ưa chuộng sử dụng trong số những không gian sang trọng trọng.

Cách chọn:

Khi chọn hộp đựng lương thực thủy tinh, bạn lưu ý sẽ gồm thêm 2 tùy chọn nữa đấy là: thủy tinh cường lực chống va đập và chất thủy tinh chịu nhiệt.

Hộp đựng thực phẩm chất liệu thủy tinh cường lực: sẽ sở hữu độ cứng cao, không nhiều bị vỡ vạc khi va đụng hoặc rơi từ chiều cao dưới 1m. Rất có thể dùng vào cả tủ đông hoặc lò vi sóng, lò nướng.Hộp đựng thực phẩm chất liệu thủy tinh chịu nhiệt: sẽ có tác dụng chịu đựng ánh nắng mặt trời cao lên đến mức 400oC, có thể sử dụng ở bên trong gầm tủ đông với cả vào lò nướng, lò vi sóng.Một số các loại thủy tinh kháng sốc nhiệt: sẽ có công dụng chuyển trạng thái từ giá buốt sang nóng cấp tốc mà không trở nên vỡ, nứt.

Tuy nhiên chất thủy tinh có một vài điểm hạn chế như dễ vỡ, nặng nề hơn các vật liệu khác, ngân sách chi tiêu cao, các mảnh vỡ chất liệu thủy tinh sắc nhọn. Do vậy nếu nhà của bạn có con bé dại thì hãy nên cân nhắc khi lựa chọn hộp đựng thức ăn bằng chất thủy tinh nhé.


Sự khác hoàn toàn của đồ dùng gia dụng chất liệu thủy tinh chịu nhiệtĐồ gia dụng thủy tinh trong chịu nhiệt có hình dáng đẹp, đúc rất đều, không trở nên bọt, ám khói; lúc gõ dịu vào thì phân phát ra âm thanh rõ cùng đều. Làm từ chất liệu thủy tinh tương thích nhất cho việc nấu nướng, đung nóng thức ăn, đựng thực phẩm nóng… là chất liệu thủy tinh chịu nhiệt.

Loại thủy tinh này chịu được sốc nhiệt rất tốt nên rất có thể lấy bọn chúng ra từ bỏ tủ lạnh mang lại ngay vào lò vi sóng, bếp nướng hoặc trái lại mà không sợ hãi bị đổ vỡ như những loại thủy tinh thường thì khác.

Thủy tinh chịu đựng nhiệt

Khi sản xuất, thủy tinh trong chịu nhiệt được làm cho nóng ở ánh sáng rất cao, sau đó làm nguội từ bỏ từ. Không chế tạo lực nén bên trong sản phẩm, chứa nguyên liệu chịu nhiệt cần đồ gia dụng chất liệu thủy tinh chịu nhiệt hoàn toàn có thể chịu được nhiệt độ đến 400 độ.

Hơn nữa, vật dụng gia dụng chất thủy tinh chịu sức nóng cũng rất có thể chịu được sốc nhiệt bất ngờ đột ngột từ rét sang lạnh cùng ngược lại. Đây là một số loại thủy tinh lý tưởng cho vật dụng công ty bếp, bảo quản thực phẩm và sử dụng trong lò nướng.

Đồ gia dụng thủy tinh chịu sức nóng đảm bảo an ninh tuyệt đối cho người sử dụng

Đã có khá nhiều thông tin về trang bị gia đụng bởi nhựa có chứa chất độc hại hại, dường như người chi tiêu và sử dụng vẫn bàng quan với sức khỏe của chủ yếu mình.

Để bảo vệ sức khỏe, hãy lựa chọn sử dụng những sản phẩm thủy tinh trong suốt. Không hãy chọn những sản phẩm có lớp sơn bọc lòe loẹt ở kế bên bởi tài năng lớp tráng này lây truyền chì. Cực tốt chỉ phải dùng hàng tất cả thương hiệu, xuất phát rõ ràng. Sản phẩm ghi rõ hàm lượng chì (nếu có) trên bề mặt, tránh rất nhiều đồ trông quá long lanh, được trang trí bắt mắt.

Thủy tinh chịu đựng nhiệt dùng được trong lò vi sóng khác gì cùng với thủy thông thuộc thường?

Đồ thủy tinh dùng trong lò vi sóng cần có độ bền nhiệt cao cũng như co giãn nhanh nhằm khi bị nóng thốt nhiên ngột, nhất là lúc lấy đồ từ trong tủ lạnh ra, sẽ không biến thành nổ, vỡ. Thường thì nhiệt độ trong lò vi sóng cao khoảng chừng 150 độ C cần mức giãn nở của thủy tinh dùng được trong lò vi sóng cũng phải ở tại mức tương đối.

Thủy tinh thường cũng vẫn sử dụng được vào lò vi sóng cơ mà sức bền không cao, độ bền nhiệt sinh sống ngưỡng thấp. Xét cả về nhiệt độ, thời gian và mức độ chịu đựng được sốc nhiệt độ so với các sản phẩm thủy tinh bền nhiệt.

Thủy tinh bền nhiệt tất cả thành phần chất hóa học thường chứa nhiều oxytbor, được sử dụng làm những vật dụng trong chống thí nghiệm, cơ chế sấy hoặc cần sử dụng trong lò vi sóng, trong những lúc đó những thủy tinh kém bền nhiệt hay sử dụng làm kính cửa, chai lọ…


2. Hộp đựng thực phẩm bởi Sành sứ

Nhìn thông thường hộp đựng thực phẩm bằng sành sứ cũng có thể có những điểm mạnh tương đồng với vỏ hộp đựng thực phẩm bởi thủy tinh bắt buộc mình ko nói thêm về ưu điểm.

Hộp đựng hoa màu sành sứ đa dạng về color hơn, rất có thể trang trí các hoa văn, họa tiết, thẩm mỹ và làm đẹp hơn thủy tinh, thực hiện được vào lò nướng, lò vi sóng cực kỳ tốt…

Tuy nhiên cũng như hộp thủy tinh, vỏ hộp đựng thức nạp năng lượng sành sứ đang dễ vỡ với nặng hơn.

Lưu ý: một vài loại sành sứ kém hóa học lượng, những hộp đựng thức ăn sành sứ trôi nổi trên thị trường rất có thể bị nhiễm chì, ảnh hưởng rất nguy khốn cho mức độ khỏe.

3. Vỏ hộp đựng thực phẩm bởi Nhựa


*

Hộp vật liệu nhựa PP – gia công bằng chất liệu nhựa bình yên nhất trong các loại nhựa. Không đựng BPA, năng lực chịu sức nóng cao (165 độ C)


Nhựa là loại vật tư dễ chế tạo, nhẹ, ngân sách chi tiêu khá rẻ.

Hộp đựng thực phẩm bằng nhựa có không ít ưu điểm như dễ dàng chế tạo, có thể tạo hình thành các hình dáng, cấu trúc, màu sắc đa dạng hơn, có nhiều ngăn nhỏ bên trong hộp.

Ngoài ra nhựa gồm tính mềm, dẻo nên có thể sản xuất các nắp đậy gồm ngàm, mấu nhằm đậy bí mật các vỏ hộp đựng thức ăn, đặc trưng khi đựng thức nạp năng lượng dạng lỏng.

Một số vỏ hộp đựng thức ăn uống bằng nhựa PP rất có thể sử dụng được vào lò vi sóng trong thời hạn ngắn (nhựa PP rất có thể chịu nhiệt độ đến 165oC).


Tuy nhiên, khi chọn hộp đựng thực phẩm bằng nhựa chúng ta nên lưu ý:

Một số loại nhựa ko rõ nguồn gốc, xuất xứ hoàn toàn có thể chứa độc tố BPA: BPA là chất phụ gia dùng trong bào chế nhựa. BPA lúc đi vào khung hình sẽ gây hủy diệt nội tiết, gây mới lớn sớm, giảm lượng tinh trùng, gây nên ung thư vú và ung thư đường tiền liệt.Khi tiếp xúc với BPA sinh hoạt liều lượng cao, người bị bệnh dễ bệnh tật tim, chậm phát triển trí não, có thể làm biến đổi giới tính ngơi nghỉ trẻ nhỏ…Vào tháng 04/2008, Canada là nước thứ nhất coi BPA là chất nguy hiểm và sai khiến cấm sử dụng nhựa bao gồm chất này.Đến tháng 06/2011, EU cấm cấp dưỡng bình sữa trẻ em làm bởi nhựa PC do lo âu chứa hóa học BPA. BPA được tìm kiếm thấy các nhất trong vật liệu nhựa số 7 (Nhựa PC – Polyacbonat).Hộp đựng thức ăn uống bằng nhựa vẫn khó lau chùi và vệ sinh hơn vỏ hộp thủy tinh & sành sứ… quan trọng đặc biệt khi các bạn đựng dầu, mỡ. Kỹ năng giữ nhiệt cũng không bằng thủy tinh và sành sứ.Dưới ánh sáng cao, nhựa có tác dụng phân hủy và thẩm thấu vào thức ăn.Vì vậy vỏ hộp đựng thức ăn uống bằng vật liệu bằng nhựa được các chuyên gia khuyên tránh việc đựng thức ăn uống nóng, không dùng để làm đựng nước sôi…Không hãy lựa chọn hộp nhựa đựng thực phẩm bằng nhựa giá bán rẻ.Những một số loại hộp nhựa không có nguồn gốc rõ ràng, không tồn tại ký hiệu là một số loại nhựa số mấy, được gia công từ nhiều loại nhựa gì thì chúng ta không nên mua về sử dụng (khả năng nhựa tái sinh, nhựa bao gồm độc tốt BPA..).Các thương hiệu nhựa đáng tin tưởng họ đều có ghi rõ không chứa BPA với mã số cam kết hiệu nhựa ở mặt đáy hộp nhựa và cả dưới những nắp hộp.Tóm tắt ký hiệu 07 loại nhựa thông dụng

Các hộp đựng thức ăn uống bằng nhựa, những chai lọ, nắp nhựa của các nhà cung cấp uy tín họ đều có ghi ký kết hiệu ở trong phần phía đáy hộp hoặc khía cạnh dưới của các vật dụng đó.

*

Nhựa số 1: nhựa PET (Pylyethylene terephthalate) hoặc PETE: Đây là nhiều loại nhựa chỉ thực hiện 1 lần=> dùng làm chai nước khoáng suối, nước ngọt, nước khoáng, vỏ hộp đựng sandwich,Nhựa số 2: vật liệu nhựa HDPE (High-density polyethylene): Là các loại nhựa color đục, tất cả tính trơ hóa học tốt và là loại nhựa khá an ninh cho sức khỏe=> sử dụng làm bình sữa đến trẻ em, chai đựng sữa, nước trái cây, hoặc chứa các loại nước tẩy rửa…Nhựa số 3: Nhựa PVC (Polyvinyl chloride): Đây là một số loại nhựa có tương đối nhiều độc chất, dễ dàng thấm vào thức ăn, là vật liệu bằng nhựa không an toàn khi sử dụng đựng thực phẩm=> cần sử dụng làm giấy gói, màng quấn thực phẩm (loại phải chăng tiền), chai đựng dầu ăn, mặt đường ống dẫn nước…Chú ý: các màng quấn thực phẩm rất chất lượng họ gần như dùng nhựa PE (nhựa số 2 hoặc số 4).Nhựa số 4: LDPE (Low-density polyethylene): các loại túi vật liệu bằng nhựa đựng hàng tạp hóa, giấy gói thực phẩm… hơi an toàn.Nhựa số 5: PP ( Poly propylene): vỏ hộp sữa chua, chai đựng nước lọc, lọ đựng thuốc, chai đựng nước si-rô hoặc nước xốt cà chua, tương ớt, ống hút… an toàn.Nhựa số 6: PS (Polystyrene) – Là các loại nhựa có nguy cơ mất bình yên thực phẩm cao, thường sản xuất các đồ dụng dùng 1 lần và hoàn hảo nhất không được đựng vật nóng=> cần sử dụng làm các hộp xốp, những loại ly, đĩa, chén nhựa (loại dùng 1 lần), muỗng, nĩa…Nhựa số 7: Nhựa PC (Polystyrene) và những loại nhựa khác: vật liệu nhựa PC phải chăng tiền, đựng nhiều BPA, dễ thôi lây nhiễm vào thức ăn=> hay được sử dụng làm thùng được nước uống 20 lít, vali, túi xách, ốp sống lưng điện thoại…Chọn một số loại nhựa nào bình yên cho mức độ khỏe?

Dưới trên đây mình nắm tắt các một số loại nhựa bình an cho mức độ khỏe theo sản phẩm công nghệ tự ưu tiên:

Nhựa số 5 (Nhựa PP): dùng những trong sản xuất những loại vỏ hộp đựng hoa màu an toàn. Bởi nhựa PP tất cả tính trơ hóa học với là các loại nhựa hoa màu chịu ánh sáng cao nhất.Nhựa số 2 (Nhựa HDPE): tất cả độ trơ hóa học tốt hơn, mặc dù không chịu được nhiệt độ cao.Nhựa số 4 (Nhựa LDPE): tương tự nhựa số 2 mà lại kém rộng 1 chút.Nhựa hàng đầu (Nhựa PET): sử dụng bình yên nhưng chỉ sử dụng 1-2 lần và nên tránh đựng đồ vật nóng.Loại nhựa nào ô nhiễm không yêu cầu dùng?

Dưới đây mình tổng hợp những loại vật liệu bằng nhựa có nguy cơ chứa được nhiều thành phần độc hại như BPA, Melamine và những tạp hóa học khác gây nguy nan đến mức độ khỏe. Dường như các một số loại nhựa này cũng chịu nhiệt độ khá kém, đặc biệt khi bạn đựng thức ăn ấm, nóng thì chúng có nguy hại thấm ngược vào thực phẩm, tạo mất bình an cho mức độ khỏe.

Nhựa số 3Nhựa số 6Nhựa số 7, nhựa PC hoặc nhựa không ghi số.

=> những loại vật liệu bằng nhựa trôi nổi trên thị phần thường ko ghi rõ bao gồm chứa BPA tốt không, chúng ta lật phần đáy hộp không kiếm thấy ký kết hiệu là nhiều loại nhựa nào… nói bình thường là các bạn không nên mua về dùng để tránh hầu như điều không mong muốn xảy ra cho sức khỏe của bản thân và gia đình bạn nhé.


4. Hộp đựng thức ăn uống bằng inox

Hộp đựng thức ăn uống Inox hầu hết được sản xuất thành các hộp đựng cơm, camen duy trì nhiệt, các loại camen các tầng giúp bảo quản, lưu trữ hoặc tải thức ăn.

Inox có 02 loại bình yên nhất cho sức mạnh là Inox 304 với Inox 201.

Inox có đặc điểm nhẹ, chịu đựng được ánh nắng mặt trời rất cao, độ bền cao, dễ dàng chùi cọ và cực kỳ sạch sẽ, lịch sự trọng. Tuy vậy cần chú ý không đề xuất đựng các loại dung dịch chua, gồm tính axit lâu bởi vì sẽ làm Inox bị Oxy hóa và thấm vào thức ăn, không có lợi cho sức mạnh nếu sử dụng lâu dài.


5. Chọn Hộp đựng thực phẩm cấu tạo từ chất nào bình an cho sức mạnh nhất?

(1) Thủy tinh: bạn nên ưu tiên chọn hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh là tốt nhất. Như tôi đã nói tại vị trí trên, chất thủy tinh rất an ninh nhất mang đến sức khỏe. Trong các môi trường nhiệt độ cao, môi trường có không ít chất chua, tính axit… thì chất liệu thủy tinh vẫn không tiết ra bất kỳ loại độc tố nào => Thủy tinh là an toàn nhất.

(2) Sành sứ: Kế chính là sành sứ, tuy vậy bạn nên nên chọn hộp đựng thực phẩm bằng sành sứ tất cả nguồn gốc, nguồn gốc rõ ràng.

(3) nhựa PP: là sự lựa chọn kém bình yên nhất. Tuy vậy các nhiều loại nhựa PP của các thương hiệu vật liệu bằng nhựa uy tín vẫn đảm bảo an toàn 100% an toàn sức khỏe, với điều kiện bạn tuân hành đúng lý giải sử dụng ở trong nhà sản xuất: không dùng hâm nóng ở nhiệt độ độ rất cao (chỉ hâm trong lò vi sóng từ 2-3 phút).Trong các loại nhựa, hãy chọn hộp đựng thực phẩm có tác dụng từ một trong những ba nhiều loại nhựa bình an nhất đó là: vật liệu nhựa PP (số 5), vật liệu bằng nhựa HDPE (số 2) với nhựa LDPE (số 4). Vật liệu nhựa PET (số 1) cũng rất an toàn, tuy vậy bạn nên làm dùng 1 lần và không chứa những loại thức nạp năng lượng nóng.

(4) Inox 304, Inox 201: Inox cũng là vật liệu rất an ninh cho mức độ khỏe. Tuy vậy do khó sản xuất nên các hộp đựng hoa màu Inox không đa dạng về chủng loại phải mình không đề cập các trong bài bác này, bên cạnh đó Inox có nhược điểm là ko thể thấy được thực phẩm bên trong nên rất khó khăn trong khâu sắp đến xếp, bảo quản.


Chọn hộp đựng hoa màu theo nhu cầu sử dụng

Tùy vào các bạn đựng một số loại thức ăn gì, môi trường xung quanh nào, kích cỡ thực phẩm mà chúng ta nên xem xét để chọn hộp đựng thực phẩm như thế nào phù hợp.

Dưới phía trên mình tổng hợp một trong những lưu ý:

1. Chọn Hộp đựng hoa màu cho môi trường đông lạnh

Ngăn đông lạnh thường có ánh nắng mặt trời rất rẻ (khoảng -18oC) => bạn nên lựa chọn 02 loại vật tư sau nhằm đựng những thực phẩm tươi sống:

Các hộp đựng thực phẩm bởi Nhựa PP: nhựa PP rất bình an cho sức khỏe, ở nhiệt độ thấp nhựa PP trọn vẹn không tiết ra ngẫu nhiên chất độc hại nào.Vì thế chúng ta có thể hoàn toàn yên vai trung phong khi trữ những đồ đông lạnh trong hộp nhựa, kể cả thực phẩm dạng lỏng.Các vỏ hộp đựng thực phẩm bởi thủy tinh chịu đựng nhiệt: chất liệu thủy tinh thường hoàn toàn có thể chịu được ánh sáng cao, nhưng lúc để lâu trong ngăn đông đá sẽ dễ bị nứt, vỡ.Vì vậy bạn nên chọn lựa các hộp chất liệu thủy tinh chịu nhiệt để đựng các thực phẩm tươi sinh sống (thủy tinh thường hoàn toàn có thể sẽ bị nứt, đổ vỡ khi đông lạnh).


2. Lựa chọn Hộp đựng thực phẩm cho môi trường tủ lạnhTương trường đoản cú như môi trường xung quanh đông lạnh. Riêng rẽ thủy tinh chúng ta cũng có thể dùng các hộp thủy tinh thông thường mà không ngại bị nứt, tan vỡ (do môi trường thiên nhiên tủ rét có nhiệt độ cao hơn môi trường đông lạnh).

Các một số loại hộp nhựa đa số bạn vẫn nên lựa chọn các nhiều loại nhựa PP, hoặc nhựa số 2 (HDPE), số 4 (LDPE) hoặc nhựa số 1 (PET). Vật liệu nhựa PET bạn nên làm dùng tối đa 2-3 lần.

3. Chắt lọc dung tích, kích cỡ và mẫu mã phù hợp

Hộp đựng thuỷ tinh trên thị trường có tương đối nhiều dung tích và kiểu dáng khác nhau: vỏ hộp lớn, hộp nhỏ, một số loại hộp tròn, hộp vuông, hộp chữ nhật… nếu chỉ thiết lập hộp chỉ để đựng cơm, canh khi đi làm, đến lớp thì rất có thể chọn các loại không gian từ 400 – 600 ml thì phù hợp.

Nếu lựa chọn hộp đựng thực phẩm để bảo quản thịt, phi lê cá… trong tủ giá thì nên chọn những một số loại hộp với khoảng trống từ 700 ml trở lên. Thuộc một khoảng trống thì vỏ hộp vuông sẽ chỉ chiếm ít diện tích s hơn hộp tròn, ví như cần bảo quản nhiều đồ trong tủ rét thì nên chọn hộp vuông.

4. Hộp đựng hoa màu nào dùng được vào lò vi sóng?

Như phần trên mình đã đề cập rõ những vật tư nào dùng được trong lò vi sóng.

Phần này tôi chỉ tóm tắt lại một trong những loại vỏ hộp đựng thực phẩm nào cần sử dụng được trong lò vi sóng:

Thủy tinh, sành sứ: bền nhất, bình yên nhất đến sức khỏe.Inox: tốt cho mức độ khỏe.Nhựa: chỉ có các hộp đựng thực phẩm làm bởi nhựa PP mới áp dụng được trong lò vi sóng. Vị nhựa PP không tồn tại BPA, vật liệu nhựa PP có ánh sáng nóng chảy cao nhất (khoảng 165oC) nên chúng ta có thể hâm trong lò vi sóng từ khoảng 2-3 phút mà không khiến hại mang đến sức khỏe.

Xem thêm: Mũi Khoan Khoét Lỗ Gỗ - Bộ Thạch Cao 8/11/16 Chi Tiết Giá Tốt

Chú ý: khi hâm trong lò vi sóng thì không đậy bởi nắp nhựa.

Top những loại vỏ hộp đựng thực phẩm rất tốt trên thị trường

Ở phần này, bản thân tập trung nói về các sản phẩm, bởi vì mình rất yêu quý các sản phẩm mới, gồm những thiên tài hay, độc cùng lạ