DỤNG CỤ PHA CÀ PHÊ

Tìm đọc về 4 phép tắc pha cà phê bằng tay thủ công và biện pháp sử dụng. Ai nói rằng ly cà phê pha trên nhà của chúng ta không thể thay đổi một thành tựu nghệ thuật?


*

Khi xây cất bình Chemex, Schlumbohm muốn muốn không chỉ pha cà phê tuyệt vời và hoàn hảo nhất một cách đơn giản mà còn bắt buộc đẹp mắt. Là một trong những nhà hóa học, ông nghiên cứu và phân tích và làm rõ tính chất đằng sau việc khai thác hương vị cùng caffeintừ phân tử cà phê.

Bạn đang xem: Dụng cụ pha cà phê

Ông còn sáng chế loại giấy lọc sử dụng riêng cho những cái bình thủy tinh trong của mình. Lân cận việc thấm hơi dầu, vị đắng vào bột cà phê, giấy thanh lọc Chemex còn hoàn toàn có thể loại bỏ cafestol, một đúng theo chất cất cholesterol tất cả trong dầu cà phê.

*

Bialetti Brikka

*

Cách pha coffe với bình Brikka

Đong cafe và nước. Nếu không có cân để đong theo tỉ lệ, chúng ta cũng có thể đong cafe vừa đầy phễu cất và rót nước mang đến vạch vào thân của ấm.

Lưu ý: cần sử dụng nước nguội và hạt coffe loại xay thô vừa phải, tránh việc dùng phân tử xay vượt mịn.

Bắt đầu đun cafe và nước trên phòng bếp nóng, xem xét lửa đun xuất xắc mâm của bếp hồng ngoại tránh việc vượt ra phía bên ngoài đế ấm.Khi ấm bắt đầu sôi cùng trào bọt trắng: tắt bếp, nhấc ấm ra với rót vào ly thưởng thức.

*
Cà phê xay mịn quá, hoặc các bạn cho quá nhiều cà phê dẫn đến sự việc bị tắc ấm.Cà phê nhằm lâu, cũ.Quá những nước.Ấm đun trên bếp quá lâu, nhiệt độ cao đã đốt cháy cafe và phá huỷ crema.Không rót cafe ngay sau khi nhấc nóng đun ngoài bếp, lớp crema bị tan.

French Press

*

Bạn có thể pha các loại coffe với dụng cụ bé dại này, lý tưởng tuyệt nhất là thực hiện cỡ xay phân tử thô.

Cách pha cafe với bình French Press

Bạn bao gồm thể bước đầu với tỉ lệ trộn 1 : 12-14 (cà phê : nước), và điều chỉnh cho cân xứng về sau khi đã dùng quen.

*

Phễu (dripper)

Phương pháp pha cà phê với phễu được điện thoại tư vấn là Pour-Over. Phễu sứ hoặc giấy có làm nên hao hao phin cà phê Việt Nam. Mặc dù nhiên, nếu như với phin chúng ta chỉ việc rót nước và ngóng đợi, thì nghệ thuật rót trong Pour Over đòi hỏi nhiều hơn với trông cũng nghệ thuật, uyển đưa hơn.

Năm 2016, bên vô địch cuộc thi World Brewers Cup trái đất là Tetsu Kasuya đã đoạt được thành công hội đồng giám khảo với "kỹ thuật rót 4:6". Bạn cũng có thể thực hiện kỹ thuật này tận nơi theo quá trình và dụng cụ như sau:

Dụng cụ

20gr hạt cafe Gesha, Panama xay thô.300 ml nước hâm nóng tới 92 độ C.

*

*

Sẽ bất thần thế nào nếu như vị giác mày mò vị ngọt tự nhiên và thoải mái của trái cây phía bên trong ly cà phê, và này lại là ly cafe do chủ yếu tay chúng ta tạo nên? Với những người đam mê cà phê thủ công, quy trình pha có đầy tính nghệ thuật và trải nghiệm. Ban đầu từ việc nắm bắt đặc tính từng loại hạt cho đến khi kiểm soát và điều hành được hương vị và khiến cho cách trộn của riêng biệt mình.

Xem thêm: The Face Shop: Mild Papaya Peeling Reviews 2021, The Face Shop: Mild Papaya Peeling Reviews

Những công cụ trên đều phải có bán trên Việt Nam, chúng ta có thể đặt thiết lập từ các trang bán hàng điện tử hoặc một số siêu thị chuyên về coffe như: Pro Caffe,The Nob Coffee, Là Việt.