Cháo mộc nhĩ rơm là món nạp năng lượng hàng ngày rất là bổ dưỡng vì nấm chứa được nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin tốt nhất cho tim mạch, hệ bài tiết và kháng lão hóa. Cạnh bên đó, giải pháp nấu món cháo này khá đơn giản và không cầu kỳ nên bạn hoàn toàn rất có thể tự đun nấu tại nhà. Thuộc newptcsitedaily.com chế biến món cháo hoàn hảo nhất này nhé!
Bạn đang xem: Cách nấu cháo nấm rơm
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
Gạo 100g Nước 1 lít nấm mèo rơm 200g cà rốt 1 củ nước mắm Phan Thiết newptcsitedaily.com 1 muỗng canh muối 1 muỗng coffe Tiêu 1 muỗng cafe Hành lá tùy thích hợp
Đối với mộc nhĩ rơm, bạn dùng dao hoặc kéo cắt dồn phần gốc của cây nấm chỗ dính nhiều bùn đất. Cọ sơ nấm, tiếp đến ngâm nấm mèo trong tất cả hổn hợp nước cùng bột gạo trong khoảng 5 phút. Rửa sạch mát lại cùng với nước 2 - 3 lần. Vớt nấm mèo ra để khô ráo, kế tiếp cắt nấm làm cho đôi.Tips: không nên ngâm mộc nhĩ rơm cùng rất nước muối bột pha loãng, sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng và độ giòn của nấm. Gạo vo sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng tầm 30 phút. Sau đó, vớt gạo ra để ráo nước.Hành lá rửa sạch mát rồi thái bé dại để vào chén bát riêng.Cà rốt rửa sạch, giảm hạt lựu.
Đối với nấm rơm, bạn dùng dao hoặc kéo cắt cho chỗ gốc của cây nấm vị trí dính những bùn đất. Cọ sơ nấm, sau đó ngâm nấm mèo trong hỗn hợp nước và bột gạo trong khoảng 5 phút. Rửa sạch lại cùng với nước 2 - 3 lần. Vớt nấm mèo ra nhằm khô ráo, kế tiếp cắt nấm có tác dụng đôi.Tips: tránh việc ngâm nấm rơm với nước muối hạt pha loãng, sẽ làm mất chất dinh dưỡng và độ giòn của nấm. Gạo vo sạch, ngâm nước lạnh khoảng 30 phút. Sau đó, vớt gạo ra nhằm ráo nước.Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ để vào chén riêng.Cà rốt cọ sạch, cắt hạt lựu.
trong những lúc chờ gạo nở, các bạn bắt chảo khi dầu nóng lên phi thơm tỏi băm, rồi cho củ cà rốt vào xào trước rồi cho tiếp tục nấm rơm vào xào sơ qua qua. Nêm gia vị với một muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng phân tử nêm, 1 muỗng nước mắm newptcsitedaily.com vào tất cả hổn hợp xào trên.
trong những khi chờ gạo nở, bạn bắt chảo dầu nóng phi thơm tỏi băm, rồi cho cà rốt vào xào trước rồi cho tiếp tục nấm rơm vào xào sơ qua. Nêm gia vị với một muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm newptcsitedaily.com vào hỗn hợp xào trên.
Rang gạo với 1 muỗng coffe dầu ăn tiếp nối cho thêm 1 lít nước vào đun nấu mềm. Thỉnh phảng phất hớt bọt. Nấu bếp cháo cho đến khi nở cùng mềm. Khi gạo sẽ nở và mềm, cho nấm và củ cà rốt vào nồi cháo, hâm nóng thêm khoảng tầm 3 phút. Sau đó, nêm và nếm lại đợt nữa cho vừa ăn với 1 muỗng muối, 2 muỗng phân tử nêm, ở đầu cuối cho hành lá và thêm một muỗng tiêu vào nồi cháo.
Rang gạo với cùng 1 muỗng cafe dầu ăn tiếp nối cho thêm 1 lít nước vào đun nấu mềm. Thỉnh thoảng hớt bọt. Nấu cháo cho đến khi nở cùng mềm. Khi gạo đã nở cùng mềm, mang đến nấm và củ cà rốt vào nồi cháo, hâm sôi thêm khoảng 3 phút. Sau đó, nêm nếm lại đợt tiếp nhữa cho vừa ăn với 1 muỗng muối, 2 muỗng hạt nêm, sau cùng cho hành lá và thêm một muỗng tiêu vào nồi cháo.
Múc cháo ra bát rắc ít hành ngò, tiêu lên trên và trải nghiệm thôi. Chén cháo rét hổi, quấn cùng mừi hương của nấm mèo rơm, cà rốt, hành lá thật thơm ngon. Chén bát cháo nóng điểm thêm vị cay cay của tiêu, cùng rau củ, mộc nhĩ thanh đạm vẫn là món ăn tuyệt vời nhất cho đầy đủ ngày se se lạnh.
Xem thêm: Trực Tiếp Bồ Đào Nha Vs Mexico, Chấm Điểm Bồ Đào Nha 2
Múc cháo ra bát rắc ít hành ngò, tiêu lên phía trên và thưởng thức thôi. Chén cháo nóng hổi, quấn cùng hương thơm của nấm mèo rơm, cà rốt, hành lá thiệt thơm ngon. Chén cháo nóng điểm thêm vị cay cay của tiêu, thuộc rau củ, nấm mèo thanh đạm đang là món ăn tuyệt vời nhất cho hầu hết ngày se se lạnh.