Tôm nướng bơ tỏi là một trong những món ăn mang đậm phong cách nhà hàng quán ăn vừa phong cách lại cực kỳ thơm ngon. Tôm thơm mùi bơ tỏi, lại phệ béo, ngầy ngậy, giết mổ tôm giòn, dẻo và vô cùng ngọt. Giải pháp làm tôm nướng bơ tỏi cũng rất đơn giản, dễ làm tận nhà mà vẫn ngon như bên cạnh hàng. Phòng bếp newptcsitedaily.com phía dẫn cách làm tôm nướng bơ tỏi với nguyên liệu đó là tôm hùm với tôm sú.
Bạn đang xem: Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi
1. Phương pháp làm tôm sú nướng bơ tỏi
Nguyên liệu có tác dụng tôm sú nướng bơ tỏi
- 300g tôm sú tươi nhỏ to
- 15g bơ
- 10ml dầu oliu
- 10g tỏi băm
- 3g phô mai bào
- 1/4 thìa cafe muối
- 1 xíu phân tử tiêu
Lưu ý: Tôm sú chọn bé to, còn tươi nguyên, color tươi sáng. Rất tốt là lựa chọn những con tôm còn đang bơi, nhảy tanh tách nướng ăn uống sẽ ngọt thịt và ngon hơn.
Cách có tác dụng tôm sú nướng bơ tỏi
Bước 1: Tôm sú rửa sạch. Cắt sút râu tôm, lấy phần black ở đầu tôm, rước chỉ lưng. Kế tiếp rửa lại cùng với nước muối bột loãng. Dùng dao khía dọc sườn lưng con tôm từ phần đầu cho gần đuôi tuy vậy không khía rời.
Bước 2: cho 15g bơ, 10g tỏi băm, 10ml dầu oliu, 1/4 thìa coffe muối, xíu hạt tiêu rồi đánh hầu hết cho các thành phần hỗn hợp bơ tỏi quyện vào nhau.
Bước 3: Nhét tất cả hổn hợp bơ tỏi vào bé tôm đang rạch và để cho gia vị ngấm 30 phút.
Bước 4: Rắc một ít phô mai bào lên xung quanh tôm vẫn nhét bơ tỏi.
Bước 5: Nướng tôm
Có thể nướng tôm bơ tỏi bằng những phương pháp sau:
- Nướng tôm bằng nồi cừu không dầu hoặc lò nướng: mang đến tôm lên khay, phần sống lưng ngửa lên trên. Bật nướng ở ánh nắng mặt trời 150 độ khoảng 10 phút là được.
Nướng bởi lò nướng
- Nướng bằng than hoa: Xếp tôm lên vỉ nướng cùng nướng trên than hoa. Trong lúc nướng tôm nghiên dịu tôm nhằm chín đều các mặt. Nướng tôm khoảng tầm 20 phút là được.
Lưu ý: Với bí quyết trộn bơ tỏi cùng nướng này cũng là cách làm làm tôm càng xanh nướng bơ tỏi
Hoàn thành
Tôm nướng bơ tỏi thơm ngon, phần bơ tỏi bên trong béo ngậy, lớp phô mai phía bên ngoài vàng óng hấp dẫn. Làm thịt tôm tươi, ngọt với dai dai hết sức thơm ngon. Hoàn toàn có thể chấm tôm cùng với tương ớt, muối ớt xanh hoặc không đề nghị chấm ăn đều ngon.
Tôm sú nướng bơ tỏi phô mai bào thơm ngon bự ngậy
2. Tôm hùm nướng bơ tỏi
Nguyên liệu làm tôm biển nướng bơ tỏi phô mai
- 1 con tôm hùm hoảng 600g
- 20g bơ
- 2 thìa canh tỏi băm
- 20g phô mai bào sợi
- Muối, tiêu, dầu oliu
Cách làm tôm biển nướng bơ tỏi phô mai
Bước 1: tôm sú dùng bàn chải chà sạch bên ngoài. Tiếp đến rửa sạch. Dùng dao sắc, nhọn vấp ngã tôm làm cho đôi theo chiều dọc.
Bổ tôm sú làm đôi theo chiều dọc
Bước 2: cho 20g bơ, 2 thìa bột canh dầu oliu, 2 thìa tỏi băm, 1 thìa cafe muối, 1 xíu tiêu vào tô rồi trộn thật số đông hỗn hợp.
Bước 3: Cho hỗn hợp bơ tỏi vừa trộn chấm dứt lên đông đảo phần bề mặt thịt tôm hùm. Tiếp nối rắc một lớp mỏng tanh phô mai lên bề mặt thịt tôm hùm.
Bước 4: làm cho nóng lò vi sóng bật chế độ nướng hoặc nồi rán không dầu ở ánh nắng mặt trời 220 độ vào 10 phút. Cho tôm sú vào nướng đôi mươi phút ở ánh nắng mặt trời 220 độ là được.
Xem thêm: Kích Thước Bu Lông M16 - Bu Lông Móng (Bu Lông Neo)
Hoàn thành
Tôm hùm nướng phô mai bơ tỏi thơm ngon, to ngậy. Lớp bơ tỏi bên phía trong vàng ươm sánh mịn, lớp phô mai bên phía ngoài thơm béo hấp dẫn. Khi ăn tôm biển nướng bơ tỏi rất có thể chấm với muối hạt ớt chanh cực kỳ hấp dẫn.