Cách làm sung sấy khô

Quả sung sấy hiện nay đã với đang là món nạp năng lượng vặt nhận ra sự yêu thích của khá nhiều người. Sung thô không chỉ mang đến hương vị thơm ngon nhưng còn tiềm ẩn hàm lượng dưỡng hóa học rất cao. Nếu bạn quá mê món sung sấy nhưng chưa chắc chắn cách làm quả sung sấy khô thì đừng bỏ lỡ nội dung bài viết này nhé. Bài bác vết sẽ bật mí bí quyết làm sung sấy dẻo siêu tiện nghi ngay đây.

Bạn đang xem: Cách làm sung sấy khô


Nội dungCách làm quả sung sấy dẻo tức thì tại nhà2. Công thức làm mứt sung sấyQuả sung thô có tính năng gì?

Cách làm quả sung sấy dẻo tức thì tại nhà

Sung dẻo sấy dẻo là 1 trong những món ăn bổ dưỡng có mùi vị thơm ngon được mọi tình nhân thích. Mặc dù nhiên, túi tiền của sung sấy không thể rẻ khiến nhiều người e dè khi mua. Nếu như bạn yêu mê say món nạp năng lượng này thì bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà bằng công thức đối kháng giản.

Quả sung tươi Thổ Nhĩ Kỳ hiện được không ít người dân nước ta trồng cùng với số lượng nhỏ tuổi đến lớn. Bởi vì vậy, giá chỉ sung là hạng nội địa có túi tiền rất phù hợp nên không có lý bởi gì họ lại không có tác dụng sung sấy dẻo trên nhà. Sung dẻo tự làm vừa ngon lại vừa thích hợp khẩu vị, ai rồi cũng mê. Cùng bắt tay thực hiện bí quyết làm sung sấy dẻo nhé!

1. Nguyên vật liệu dể làm cho sung sấy dẻo

Sung chín còn tươiMáy sấy củ quả hoặc lò nướngTúi nilon hoặc hộp thủy tinh, vỏ hộp nhựa để bảo vệ sung sau khoản thời gian sấy

2. Bí quyết làm mứt sung sấy

Bước 1: lựa chọn quả sung đúng cách

Để làm cho sung sấy khô thành công xuất sắc trước hết đề xuất chọn trái sung tươi đúng cách. Sung được chọn để triển khai món sung sấy buộc phải là rất nhiều quả sung chín. Lí do là do sung chín sẽ có được vị ngọt và mùi thơm đặc trưng. Sung xanh vẫn hoàn toàn có thể làm sung sấy dẻo mặc dù sẽ không còn ngon và mất quá nhiều thời gian để xử trí nhựa. Sung xanh cân xứng để thái theo từng lát và sấy khô nhằm nấu uống. 

*
Chọn trái sung tươi chín, quả to đẹp và phần đông sizeBước 2: Sơ chế có tác dụng sạch trái sung

Để loại bỏ tạp chất, nhựa cây cũng tương tự thuốc đảm bảo thực đồ dùng còn lắng động trên quả ban bắt buộc ngâm cùng với nước muối hạt trong 30 phút rồi rửa sạch mát lại và để ráo nước.

*
Rửa sạch quả sung trong 30 phútBước 3: Sấy trái sung thường xuyên trong các giờ 

Cho sung vào máy sấy trái cây hoặc dùng lò vi sóng bật chế độ nướng để thay thế nếu bạn không tồn tại máy sấy chuyên dụng. Bí quyết làm tốt nhất là xếp thành một lớp, không nên xếp ck lên nhau.

Đối với sản phẩm sấy có thể điều chỉnh độ ẩm, làm quả sung sấy khô phải có nhiệt độ từ 25 – 30%. ánh nắng mặt trời sấy phải được giữ ở mức 40 – 50 độ C là tốt nhất. Ko nên điều chỉnh hhiệt độ quá cao sẽ làm cho cháy lớp vỏ ngoài và làm mất đi phần đông dưỡng chất buộc phải thiết. Cụ thể là các vitamin sẽ ảnh hưởng phân giải với mất đi công dụng vốn có. 

*
Sung sấy dẻo thành phẩm

Tùy vào kích thước của trái sung với kể cả ánh sáng sấy, thời gian sấy hoàn toàn có thể chênh nhau. Chúng ta nên chỉnh thời gian sấy khoảng 12 – 16 giờ đồng hồ rồi đánh giá xem sung đạt được độ khô ước muốn chưa. Nếu không thì thường xuyên điều chỉnh nhiệt độ và tăng thời gian cho đến khi sung vừa ăn. 

Vì thời gian sấy hơi lâu nên không ít người dân thường sẽ té đôi quả sung để rút ngắn thời hạn sấy thành phẩm. Bên cạnh đó, cũng có rất nhiều người phơi quả sung dưới ánh nắng mặt trời tự 4-5 ngày và tiếp nối mới đưa đi sấy lại.

*
Có thể bổ đôi hoặc phơi quả sung để tiết kiệm chi phí chi phí

Tham khảo bài bác viết: phương pháp chế biến quả sung thành nhiều món ngon

Một số lưu ý khi làm mứt sung khô

Công thức làm mứt sung sấy dẻo trên đây sẽ không thật sự làm khó bạn nếu khách hàng thực hiện đúng đắn từng công đoạn đấy. Quanh đó ra, để mứt sung khô thành phẩm của bạn thêm phần thơm ngon cùng hoàn hảo, bạn có thể ghi lưu giữ nhanh phần nhiều lưu ý nhỏ dưới phía trên nhé:

Quả sung hoàn toàn được sấy khô sẽ cần mất tự 12 – 16 giờ đồng hồ tùy vào số lượng. Và nhiệt độ độ sấy sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến unique của mứt sung sấy. Vày đó, các bạn nên bảo trì mức nhiệt trong tầm 50 độ C là tốt nhất. Món sung sấy hoàn toàn có thể kích mê say vị giác hơn nếu khách hàng cho thêm 1 ít hương liệu gia vị như muối hạt hay mặt đường đấy. Bước bổ sung này chúng ta nên thực hiện sau khoản thời gian ngâm và sơ chế quả sung nhé.Để mứt sung sấy thành phẩm hoàn toàn có thể giữ nguyên được hương vị thơm ngon và giữ được trong thời hạn dài, bạn nên cho sung sấy sẽ nguội vào túi và bình chất thủy tinh để bảo quản. 

Cách bảo quản quả sung sấy sau khi làm

Cách đóng góp gói, bảo quản tác động rất bự đến chất lượng hoa quả sấy khô. Trường đúng theo không cẩn trọng chọn buộc phải loại túi nilon mỏng, đóng gói sơ dùng sẽ làm cho thành phẩm nhanh chóng xuống hóa học lượng. Với ko khí ẩm như ở việt nam quả sung sấy rất giản đơn bị ẩm, chảy nước… Để bảo đảm lưu giữ lại được tối đa công dụng của sung dẻo sấy các bạn hãy cho vào những túi được hàn mép chắc hẳn rằng hoặc hũ đựng có nắp đậy đậy thiệt kín. 

Hãy cho phần sung sấy chưa cần sử dụng hết vào túi đựng bảo vệ ngay sau khi sử dụng. Bảo quản ở chỗ khô thoáng, sạch sẽ, tránh ánh nắng mặt trời hoặc độ ẩm ướt. Nếu như thấy có dấu hiệu mốc, ướt hoặc hỏng rất cần phải bỏ đi ngay.

Xem thêm: Lịch Thi Đấu Tứ Kết U23 Châu Á 2020, Lịch Thi Đấu Trận Chung Kết U23 Châu Á

Quả sung thô có tính năng gì?

Quả sung là thực phẩm chứa được nhiều chất bồi bổ quan trọng. Điều nhất là trong trái sung không tồn tại chất béo, cholesterol hoặc natri. Quả sung buộc phải được bổ sung vào chế độ ăn dinh dưỡng theo khuyến nghị của chăm gia. Một lối sống lành mạnh, cân bằng lượng calo, sàng lọc thực phẩm sáng suốt và tiếp tục vận động có thể giúp bạn gia hạn cân nặng hợp lý. Ko kể ra, sung sấy còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh dịch mãn tính và tăng tốc sức khỏe tổng thể.

*
Sung sấy là 1 trong nguồn hỗ trợ chất xơ dồi dào

Sung khô là 1 trong những nguồn cung ứng chất xơ hay vời. Chất xơ tự nhiên có trong trái sung rất có thể giúp giảm nguy hại mắc bệnh về tim mạch, béo bệu và đái đường một số loại 2. Khoảng tầm 3 mang đến 5 quả sung khô cung ứng 5 gam chất xơ. Lượng này tương tự với khoảng tầm 20% mức quan trọng mỗi ngày. Nếu như bạn có huyết áp cao thì sung thô cũng là chiêu mộ thực phẩm tuyệt đối đấy. Lượng kali cơ thể hoàn toàn có thể hấp thụ tự sung sấy giúp sút huyết áp hết sức hiệu quả. Cách làm cho quả sung sấy dẻo cũng rất đơn giản, không đề nghị quá mong kỳ bạn đã có món ăn vặt tuyệt vời. Còn chần chờ gì nữa nhưng mà không thăm khám phá bí mật của quả sung sấy thô ngay nào?