Sữa chua là món ăn uống yêu thích của đa số người, đặc biệt là những mái ấm gia đình có con nhỏ tuổi vì nó rất tốt cho hệ tiêu hóa của các bé. Ngoài ra có không hề ít bà chuyên lo việc bếp núc có thắc mắc là: “tại sao có tác dụng đúng bí quyết mà hộp sữa chua lại không được mịn, có vị bột hoặc là bị bóc nước… nội dung bài viết dưới đây đang hướng dẫn các bạn cách có tác dụng sữa chua ngon tại nhà xử lý các thắc mắc đó.
Bạn đang xem: Cách làm sữa chua để bán
Cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu
Nguyên liệu
Sữa tươi: 1 lít.Sữa đặc: 150 ml.Sữa chua cái: 1 hộp (lưu ý dùng loại sữa chua bắt đầu không dùng nhiều loại sữa chua vẫn đóng đá bởi lúc đó bé men vào sữa chua rất có thể đã bị bị tiêu diệt hoặc chuyển động kém).Chuẩn bị các lọ hoặc cụ thủy tinh để đổ sữa chua vào.Cách làm:
Bước 1:
Đem tất cả các phương tiện đi khử trùng bằng nước rét để bảo đảm rằng những phương pháp đó không xẩy ra nhiễm khuẩn. Đổ sữa tươi với sữa quánh vào nồi mang đến lên phòng bếp đun lửa nhỏ và khuấy hầu hết tay cho tới khi sôi nhẹ rồi bắc thoát khỏi bếp.
Bước 2:
Để các thành phần hỗn hợp sữa nguội bớt, còn hơi nóng ấm chúng ta đổ hộp sữa chua vào cùng khuấy dịu tay cho tới khi các thành phần hỗn hợp đều. để ý nếu tất cả hổn hợp không hầu hết thì sẽ gây ra hiện tượng sữa chua tạo nên sự sẽ tất cả vị bột với nhám.
Bước 3:
Hỗn hợp sữa sau khoản thời gian đã được khuấy đều sẽ tiến hành đổ hỗn hợp vào ly hoặc hũ thủy tinh.
Bước 4:
Ủ sữa chua. Cách làm hộp sữa chua ngon tại nhà thì bước quan trọng nhất và đưa ra quyết định sự thành công xuất sắc của hộp sữa chua là cách ủ sữa chua. Xếp hũ hộp sữa chua vào nồi rồi đổ nước lạnh từ 70°C – 80°C vào nồi cho ngập 2/3 hũ sữa rồi đạy vung nồi thật kín ủ trong khoảng 6-8 tiếng.
Điều cần chú ý ở đây là bạn ko nên dịch rời hũ sữa trong quy trình ủ cũng tương tự va chạm vào nồi hay dịch chuyển nồi vì nếu bạn làm phần đa điều bên trên sẽ khiến cho sữa chua bị tách nước. Cùng nếu trong bước này nếu nếu như khách hàng ủ sữa không đủ thời hạn hay quá thời hạn cũng tác động không ít đến hương vị của sữa.
Bước 5:
Khi hết thời gian ủ thấy sữa chua đông sệt lại cùng sữa chua mịn khi lấy thìa test sữa chua không bị dính lại cùng với nhau với sữa gồm vị đuối chua ngọt thanh thanh là bạn đã hiểu phương pháp làm hộp sữa chua ngon tận nhà rồi đó, tiếp đó lấy sữa chua ra để vào tủ lạnh ăn uống dần. Nếu bạn muốn ăn sữa chua vẫn đóng đá thì có thể cho vào tủ đông.
Xem thêm: Cầu Thủ Trẻ Hay Nhất 2020 - Công Bố Tên Cầu Thủ Trẻ Xuất Sắc Nhất Thế Giới
Đó là cách làm sữa chua ngon trên nhà đơn giản dễ dàng mà đảm bảo được hàm vị chất dinh dưỡng tất cả trong sữa chua. Cùng với những chia sẻ ở trên phía trên chúc chúng ta thành công.