Cách làm đậu phông da cá

Đậu phộng domain authority cá là món nạp năng lượng vặt được tương đối nhiều người yêu thích, nhất là trẻ nhỏ. Điểm đặc sắc của món ăn này chính là lớp vỏ béo ngậy, giòn rụm áo xung quanh đậu phộng. Hãy cùng newptcsitedaily.com tò mò cách làm đậu phộng domain authority cá chưa đến vài thao tác dễ dàng dưới đây nhé!

1. Biện pháp làm đậu phộng domain authority cá tỏi ớt cay

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

Đậu phộng: 300gTỏi băm: 3 thìa canhBột mì: 1/2 muỗng canhBột bắp: 50% muỗng canhỚt băm: 1 thìa canhTương ớt: 1 thìa canhNước mắm: 2 muỗng canhDầu ăn: 5 muỗng canhĐường: 2 muỗng canhDụng cụ: Tô, chảo, rây lọc, khay, giấy ngấm dầu,…Nguyên liệu có tác dụng món đậu phộng da cá tỏi ớt cay

Bước 2: pha nước sốt

Cho vào tô 2 muỗng canh đường, 2 muống nêm canh nước mắm, 1 muống nêm canh tương ớt, khuấy phần đông hỗn hợp.

Bạn đang xem: Cách làm đậu phông da cá

Công thức nước sốt cực chuẩn

Bước 3: Phi tỏi, rang đậu phộng

Bắc chảo lên nhà bếp để lửa vừa, cho 5 muống nêm canh dầu ăn vào đun nóng. Mang lại tỏi băm, ớt băm vào phi thơm rồi vớt ra rây lọc mang đến ráo dầu.Để lại một chút dầu ăn phi tỏi ớt bên trên chảo (khoảng 2 thìa canh), để lửa vừa rồi mang đến 300g hạt đậu phộng vào hòn đảo đều khoảng 7 – 8 phút.Khi thấy hạt lạc chín khá vàng, xém cạnh, rây 1/2 muỗng canh bột mì, 1/2 muỗng canh bột bắp vào chảo, hòn đảo đều.Áo phần đa lớp bột mì, bột bắp góp hạt lạc khô cùng giữ được độ giòn thọ hơn

Bước 4: làm cho đậu phộng domain authority cá tỏi ớt cay

Bạn rưới nước nóng vào chảo và đảo đến khi hết nước thì mang lại tỏi ớt phi vào, hòn đảo nhẹ tay, tắt bếp.Cho đậu phộng ra khay tất cả lót sẵn giấy ngấm dầu, để nguội với thưởng thức.

Bước 5: Thành phẩm

Từng hạt đậu phộng giòn tan, bùi bùi, thấm gia vị mặn, ngọt, cay vô cùng đã miệng. Món này dùng để làm ăn lặt vặt hoặc nhâm nhi thuộc bia tươi ngon hết biết.

Vị bùi lớn của hạt lạc hòa quyện với vị cay nồng của tỏi ớt kích mê thích vị giác vô cùng

2. Bí quyết làm đậu phộng da cá nước cốt dừa bùi thơm

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

250g đậu phộng50g đường100g bột mì30ml nước cốt dừaGia vị thông dụng: Dầu ăn, muối, bột canh,…Dụng cụ: Tô, chảo, thau, rổ, giấy thấm dầu,…Nguyên liệu làm cho món đậu phộng domain authority cá nước dừa tươi rất đơn giản

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm hạt lạc vào thau nước muối bột trong 30 phút. Lọc bỏ hạt bị hư, mốc nổi lên. Vớt lạc ra rổ, để ráo. Cho đậu phộng vào trong 1 tô phệ cùng 50g đường, 2 muỗng bột canh, nước cốt dừa, trộn đều. Ướp trong 1 – 2 giờ để hạt lạc thấm đầy đủ gia vị.Lọc sơ đậu phộng cùng ướp gia vị

Bước 3: làm đậu phộng domain authority cá

Vớt hạt lạc ra, cho vô tô bột mì, xóc đều làm thế nào cho bột phủ kín các hạt. Đổ ra khay, lắc những rồi cho phần bột thừa đi. Bắc chảo lên bếp, mang lại dầu ăn vào đun rét già bên trên lửa vừa rồi mang lại đậu phộng vào cừu chín.Khi chiên, hạ lửa nhỏ dại và tiếp tục đảo gần như tay để không làm đậu phộng cháy. Khi đậu chuyển màu vàng nâu, tắt phòng bếp vớt đậu ra đĩa bao gồm lót sẵn giấy ngấm dầu.Đợi đậu phộng da cá nguội hẳn rồi thưởng thức.Chỉ mất chút thời hạn đã kết thúc cách làm cho đậu phộng da cá

Bước 4: Thành phẩm

Đậu phộng giòn bùi, thơm phức hương thơm nước cốt dừa, vị ngọt – mặn hài hòa chắc chắn là sẽ khiến cho ai ăn uống cũng ưa thích mê đến mà xem.

Ngoài độ giòn đậu phộng domain authority cá còn tồn tại vị mặn, ngọt, to thơm hấp dẫn

3. để ý khi có tác dụng món đậu phộng domain authority cá

3.1. Biện pháp chọn lạc ngon, bùi

Chọn gần như hạt đậu phộng tất cả vỏ căng bóng, màu nâu sáng, form size to với đồng đều, khi rứa lên thấy chắc tay.Không chọn đông đảo hạt lạc có màu sắc lạ, hạt gạnh hay có tín hiệu ẩm mốc.Không mua đậu phộng nhằm lâu ngày, vỏ xung quanh nhăn nheo, thâm sạm, khi chiên dễ bị hôi dầu. Bí quyết lựa chọn đậu phộng ngon

3.2. Chú ý khi chế biến

Bí quyết làm cho đậu phộng da cá tất cả lớp vỏ ko kể dày cùng giòn rụm là hãy kết hợp bột mì cùng với bột nếp, bột bắp (mỗi các loại một ít). Áo hạt đậu phộng 1 lớp bột mỏng dính trước, rồi cho bột vào xóc các để bột dính dày hơn.Khi chiên đậu phộng nhớ chiên ngập dầu. Như vậy, phân tử đậu new chín vàng đều, giòn ngon mà không xẩy ra thấm dầu. Đun dầu nóng lên già rồi new cho hạt đậu phộng vào cừu 1 – 2 phút rồi mới dùng đũa hòn đảo nhẹ. Hạ lửa vừa vào suốt quá trình chiên đậu phộng để không trở nên cháy.

Xem thêm: Câu Đố Toán Logic Tìm Quy Luật, Câu Hỏi Logic Toán Iq Test (Kỳ 2)

Chiên đậu phộng ngập dầu sẽ giúp các phân tử vàng đông đảo và giòn hơnVì đậu phộng hạt to, thọ chín nhưng mà lớp vỏ xung quanh phủ bột yêu cầu chiên lửa lớn sẽ dễ cháy mà bên phía trong lại chưa chín. đến nên, khi đậu phộng đã đưa sang màu kim cương đậm, phải vớt vài phân tử ra ăn thử và cảm nhận.Đậu phộng domain authority cá muốn ăn ngon và bảo quản được thọ thì phải để nguội, ráo dầu trả toàn. Khi đậu phộng domain authority cá nguội, chúng ta cũng có thể cất vào hũ thực phẩm, ăn dần trong một – 2 tháng nếu nhằm trong chống mát tủ lạnh. Hoặc bảo vệ 1 tháng ở nhiệt độ phòng trong vỏ hộp kín, túi zip vẫn giữ lại được độ thơm, ngon.

Cách làm cho đậu phộng da cá rất đối kháng giản, chỉ cần bỏ chút thời gian là đã tất cả món ăn uống vặt thơm ngon, gửi miệng tận nơi rồi. Đậu phộng và các loại nguyên liệu quality dùng để chế biến món ăn này bạn có thể tìm mua dễ dàng trên app newptcsitedaily.com. Thường xuyên xuyên truy vấn app newptcsitedaily.com để hiểu biết thêm nhiều bí quyết nấu ăn uống hơn nhé!