Bánh mì là một vào những thực phẩm được sử dụng nhiều nhất trong bữa sáng của người Việt Nam. Thuộc với pate, xúc xích, thêm một chút rau sống nữa là đã tất cả ngay một bữa sáng sủa đủ chất, thơm ngon, góp cung cấp năng lượng đến một ngày dài có tác dụng việc rồi! Ở bài viết dưới đây, Ông già IKA sẽ hướng dẫn đến bạn biện pháp làm bánh mì pate xúc xích ngon “tuyệt cú mèo” khiến cả bên mê mẩn nhé!
Cách làm cho pate ngon TUYỆT ĐỈNH bao gồm thể bạn chưa biết
Để làm bánh mì pate xúc xích tại nhà đúng chuẩn, đầu tiên, Ông già IKA sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm pate nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm pate:
200 gram mỡ lợn
400 gram gan lợn
50 ml sữa tươi ko đường
200 gram thịt heo nạc xay
50g Hành củ, 1 củ hành tây, 1 củ tỏi
Các loại gia vị: dầu ăn, nước mắm, bột nêm, hạt tiêu, muối, ớt
Các nguyên liệu có tác dụng pate tại nhà
Cách làm cho pate tại nhà:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế gan lợn
Do gan lợn có mùi tanh bắt buộc bạn cần sơ chế thật kỹ để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh và huyết cục. Việc sơ chế kĩ cũng là bí quyết không thể bỏ qua trong cách làm bánh mì pate xúc xích ngon.
Bạn đang xem: Bánh mì pate xúc xích
Trước tiên, bạn hãy rửa gan lợn dưới vòi nước sạch mang đến đến lúc sạch máu và chất bẩn. Sau đó, thái gan lợn thành từng lát. Mang lại toàn bộ gan lợn vào bát to sữa tươi, ngâm trong khoảng 2 tiếng, sau đó vớt ra và rửa lại 1 lần nữa cùng nước sạch.
Tiếp theo, cho gan lợn vào bát nước muối loãng, ngâm từ 5 – 10 phút rồi lại rửa cùng nước sạch. Quá trình ngâm rửa kĩ sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn mùi khó chịu từ gan lợn. Sau cùng, bạn ướp phần gan lợn với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa mắm.
Sơ chế phần mỡ
Mỡ lợn sẽ hỗ trợ cho pate mềm, ko bị khô với thơm hơn rất nhiều. Với 200 gram mỡ lợn đã chuẩn bị, bạn đem rửa sạch cùng thái một nửa thành từng lát mỏng, càng mỏng càng tốt để lót dưới đáy lúc hấp. Một nửa xắt thành hạt lựu để đem xào tầm thường với thịt nạc.
Bước 2: Xào thịt và gan lợn
Xào thịt: Lấy một nửa hành, tỏi vào xào thơm, sau đó mang đến phần thịt nạc xay với thịt mỡ xắt hạt lựu vào xào cùng. Bạn có thể nêm gia vị tùy theo khẩu vị như muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm,…. Đảo mỡ và gan heo liên tục để chúng ngấm gia vị đều.
Xào gan lợn: Bạn lấy nửa phần hành tây, tỏi, hành củ còn lại đem xào tầm thường với gan lợn. Gan lợn cũng chỉ cần đảo cho chín tới.
Bước 3: Xay hỗn hợp pate
Bạn đến phần gan lợn đã xào vào máy xay vào xào trước, lưu ý ko xay quá nhuyễn phần gan. Sau đó thì đổ phần thịt vào xay chung. Phần hỗn hợp pate này tránh việc xay nhuyễn quá. Tắt đồ vật xay và đổ pate vào chén bát lớn để phân chia và mang đi hấp.
Bước 4: Hấp pate
Để hấp pate, bạn bỏ lớp mỡ mỏng vào đáy khuôn và phân chia pate vào từng khuôn. Khi hấp lớp mỡ mỏng sẽ chín và hỗ trợ cho pate không kết dính khuôn, thơm dậy mùi. Để hấp pate, bạn chỉ cần đặt khuôn đựng pate xay vào trong chiếc nồi hấp cách thủy và tiến hành hấp vào vòng 30 phút.
Nếu không có sẵn nồi hấp cách thủy, bạn cũng có thể sử dụng nồi cơm điện, nồi hấp thông thường. Sau 30 phút, bạn nhấc khay hấp pate ra, rồi chọc thử tăm vào miếng pate. Nếu chúng chảy nước thì bạn cần hấp thêm 10 – 15 phút nữa. Còn nếu pate không còn chảy nước nghĩa là chúng đã chín rồi đó. Bạn bảo quản phần pate đã làm trong tủ lạnh trong thời gian 2 tiếng để pate được cố định và đông lại.
Pate sau khoản thời gian hoàn thành
Mua xúc xích ở đâu chất lượng TỐT nhất để làm bánh mỳ pate xúc xích?
Pate đã có, vậy còn xúc xích, phải sở hữu ở đâu chất lượng TỐT nhất để tạo ra sự một chiếc bánh mì pate xúc xích thơm ngon, đậm đà và đầy đủ chất dinh dưỡng?
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về những sản phẩm xúc xích hun khói tự hào là địa chỉ uy tín để bạn bao gồm thể “chọn mặt gửi vàng”, yên tâm mua những sản phẩm xúc xích đã chế biến sẵn về làm bánh mì pate xúc xích đến gia đình mình.
Làm bánh mì pate xúc xích tại đơn vị - Chọn tức thì xúc xích tại Ông già IKA!
Các sản phẩm xúc xích nhà Ông già IKA đều chứa hơn 90% thành phần là thịt bò, thịt lợn tuyển chọn, chất lượng cao, sau khi sơ chế sạch sẽ được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của chiếc họ IKA rồi đem đi hun sương gỗ sồi cao cấp nhập khẩu từ Châu u theo chế độ kiểm soát nghiêm ngặt, hiện đại, khép kín. 2KHÔNG: không hàn the, ko sử dụng tinh bột là những điều cơ mà Ông già IKA cam kết vào từng sản phẩm xúc xích của thương hiệu mình.
Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc tới bữa ăn của gia đình Việt”, từng chiếc xúc xích Ông già IKA lúc đến tay người chi tiêu và sử dụng đều là khôn xiết thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn với hương vị độc đáo cùng đặc biệt là chứa đầy đủ chất dinh dưỡng.
Ngoài xúc xích ngon hun khói, Ông già IKA muốn giới thiệu đến bạn sản phẩm: xúc xích Klobasa, xúc xích Klobasa tỏi, xúc xích Klobasa Praha,... đây đều là những “BEST CHOICE” giúp cho món bánh mỳ pate xúc xích của bạn thêm ngon, đủ chất và khác biệt!
Xúc xích Klobasa đơn vị ông già IKA
Cách làm bánh mì pate xúc xích ngon “tuyệt cú mèo” cả bên mê mẩn
Xúc xích đã có, pate đã có tác dụng xong, thuộc bắt tay làm cho ngay một chiếc bánh mì pate xúc xích nóng giòn, thơm ngon cùng nóng hổi để thuộc thưởng thức vào bữa sáng sủa với cả gia đình tức thì thôi nào!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bánh mì: số lượng tùy người ăn.
Xúc xích ngon hun sương Ông già IKA: số lượng tùy người ăn.
Một hộp pate ngon
Cà chua, dưa leo
Rau xà lách
Cà rốt, hành tây, ớt chuông đỏ
Rau cần tây, ngò rí
Tương cà, tương ớt, sốt Mayonnaise
Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA
Cách làm bánh mỳ pate xúc xích:
Bước 1: Sơ chế rau củ quả
Xà lách chọn những cây còn tươi, màu sắc xanh, loại bỏ lá già với sâu rồi sở hữu rửa sạch để ráo nước rồi cắt thành từng sợi mỏng. Cà chua, dưa leo rửa sạch, để ráo nước, cắt lát mỏng. Cà rốt, hành tây, ớt chuông đỏ, cần tây cùng ngò rí bạn cắt nhỏ rồi sau đó bằm nhuyễn.
Bước 2: Chế biến xúc xích kẹp bánh mì
Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA sau thời điểm mua về, bạn đem xúc xích rán sơ qua với nước lạnh rồi tiếp đó chiên sơ qua chảo ko dầu để mang lại xúc xích ráo và ngon hơn nhé.
Bước 3: giải pháp làm bánh mỳ pate xúc xích
Hỗn hợp rau sau thời điểm đã băm nhỏ thì các bạn trộn thuộc với 4 muỗng sốt Mayonnaise, 1 muỗng tương cà, bánh mì cắt đôi theo chiều dọc, rạch đôi và phết nước sốt lên. Tiếp theo đó là bạn đến cà chua, dưa leo, xà lách, xúc xích,và thêm một chút tương ớt nếu như bạn say đắm ăn cay lên phía trên bề mặt.
Xem thêm: Top 6 Nhà Xe Thái Nguyên Nam Định Limousine Giường Nằm Tốt Nhất
Bánh mì pate xúc xích sau thời điểm đã trả thành
THAM KHẢO NGAY: giải pháp làm nhân bánh pizza xúc xích ngon ĐỈNH không thua kém ngoài hàng.
Trên đây là tất tần tật từ A đến Z phương pháp làm bánh mì pate xúc xích tại nhà nhưng Ông già IKA muốn gửi đến bạn. Hi vọng những thông tin trên sẽ thực sự hữu ích và giúp bạn làm được những chiếc bánh mì pate xúc xích ngon “tuyệt cú mèo” ngay tại đơn vị mình!
Với thực trạng dịch diễn biến phức tạp như hiện nay, nếu muốn mua các sản phẩm tại Ông già IKA, bạn bao gồm thể đặt mặt hàng tại các trang thương mại điện tử sau đây nhé!
Shopee: https://shopee.vn/newptcsitedaily.com
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
Vinid: https://vinid.net/scan-and-go/xuc-xich-ong-gia-ika/
KHÔNG THỂ BỎ LỠ: các sản phẩm xúc xích hun sương Ông già IKA - “siêu phẩm” chế biến bánh mỳ pate xúc xích ngon NGẤT NGÂY!